«Gâteau très chocolaté et moelleux, mais souvent trop sucré. Certains souhaitent de meilleurs ingrédients et moins de sucre glace. Globalement, un gâteau apprécié.»
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Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
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Bonjour, dans de nombreux commentaires, on peut lire que le gâteau est trop sucré. Malheureusement, il a aussi un goût beaucoup trop sucré pour moi. Ne pourriez-vous pas adapter un peu la recette et utiliser moins de sucre ? Car sinon, il serait super.
Bonjour Jayes, merci pour ta question. Peux-tu nous communiquer la date de péremption et le numéro de production de ton emballage qui se trouve à côté ? Nous pourrons ainsi vérifier la production concernée. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Quel est le diamètre du gâteau ?
Bonjour IreneSch, merci pour ta question. Le gâteau a un diamètre de 16 cm. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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De l'huile de palme et des œufs d'élevage au sol dans un produit de sélection, c'est un peu culotté ! On vend de la qualité là où il n'y en a manifestement pas ! Cela s'applique d'ailleurs à divers autres produits Selection. Pourquoi n'y a-t-il pas d'intervention ? Un produit censé représenter la "ligne de luxe" devrait également présenter des ingrédients de qualité... dommage !
Invité-e
C'est tout à fait vrai. Selection signifie aussi sélection !
Bonjour Cooky, notre propre industrie, Jowa AG, s'engage à n'utiliser pour sa production que des œufs issus d'élevages respectueux des animaux (qu'ils soient en plein air ou au sol). En plus des prescriptions légales, Migros a introduit comme standard le jardin d'hiver (zone d'air frais couverte et protégée des intempéries) pour l'élevage au sol. De notre point de vue également, il serait certainement souhaitable de ne traiter que des œufs issus d'élevages en plein air. Mais compte tenu de la pénurie d'œufs actuelle (en Suisse et en Europe), il n'est malheureusement pas possible de passer à l'acte. Il est malheureusement très difficile de couvrir nos besoins en œufs d'élevage au sol. Concernant l'huile de palme : pour répondre au besoin des consommateurs de produits de boulangerie sans huile de palme, JOWA se penche intensivement sur la question afin de trouver des alternatives. La condition préalable à la conversion est notamment la faisabilité technologique. Lorsque nous utilisons de l'huile de palme, nous veillons à soutenir la culture durable et à n'utiliser que de l'huile de palme certifiée. Les palmiers à huile sont des plantes utiles particulièrement productives et nécessitent donc des surfaces cultivées moins importantes que les autres plantes oléagineuses. Pour répondre à la demande mondiale croissante de graisses et d'huiles végétales, il est indispensable d'utiliser le palmier à huile comme fournisseur d'huile. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
Ce gâteau est-il végétarien ? Les numéros E sur la liste des ingrédients ne sont malheureusement pas clairs
Bonjour Loereli, le gâteau est végétarien, les additifs utilisés n'ont pas d'origine animale. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
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Bonjour, dans de nombreux commentaires, on peut lire que le gâteau est trop sucré. Malheureusement, il a aussi un goût beaucoup trop sucré pour moi. Ne pourriez-vous pas adapter un peu la recette et utiliser moins de sucre ? Car sinon, il serait super.
Bonjour Jayes, merci pour ta question. Peux-tu nous communiquer la date de péremption et le numéro de production de ton emballage qui se trouve à côté ? Nous pourrons ainsi vérifier la production concernée. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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De l'huile de palme et des œufs d'élevage au sol dans un produit de sélection, c'est un peu culotté ! On vend de la qualité là où il n'y en a manifestement pas ! Cela s'applique d'ailleurs à divers autres produits Selection. Pourquoi n'y a-t-il pas d'intervention ? Un produit censé représenter la "ligne de luxe" devrait également présenter des ingrédients de qualité... dommage !
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Bonjour Cooky, notre propre industrie, Jowa AG, s'engage à n'utiliser pour sa production que des œufs issus d'élevages respectueux des animaux (qu'ils soient en plein air ou au sol). En plus des prescriptions légales, Migros a introduit comme standard le jardin d'hiver (zone d'air frais couverte et protégée des intempéries) pour l'élevage au sol. De notre point de vue également, il serait certainement souhaitable de ne traiter que des œufs issus d'élevages en plein air. Mais compte tenu de la pénurie d'œufs actuelle (en Suisse et en Europe), il n'est malheureusement pas possible de passer à l'acte. Il est malheureusement très difficile de couvrir nos besoins en œufs d'élevage au sol. Concernant l'huile de palme : pour répondre au besoin des consommateurs de produits de boulangerie sans huile de palme, JOWA se penche intensivement sur la question afin de trouver des alternatives. La condition préalable à la conversion est notamment la faisabilité technologique. Lorsque nous utilisons de l'huile de palme, nous veillons à soutenir la culture durable et à n'utiliser que de l'huile de palme certifiée. Les palmiers à huile sont des plantes utiles particulièrement productives et nécessitent donc des surfaces cultivées moins importantes que les autres plantes oléagineuses. Pour répondre à la demande mondiale croissante de graisses et d'huiles végétales, il est indispensable d'utiliser le palmier à huile comme fournisseur d'huile. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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