1 question
Bonjour à l'équipe Migros,
J'espère que vous allez bien !
Je serais particulièrement intéressé de savoir si les émulsifiants E471 et E472 proviennent de sources végétales ou animales. Et les arômes ou autres ingrédients contiennent-ils de l'alcool, du porc ou des parties d'animaux qui n'ont pas été abattus selon les prescriptions islamiques ?
Votre réponse serait vraiment très utile pour moi et pour d'autres personnes qui font attention à des besoins alimentaires spécifiques.
Merci beaucoup pour vos efforts !
Salutations chaleureuses
Bonjour lSpongebobl, merci beaucoup pour ta demande. Nous sommes heureux que tu t'intéresses à nos Mini Cakes au chocolat. Notre fabricant de produits de boulangerie, le groupe Fresh Food & Beverage (anciennement JOWA), fait partie de l'industrie Migros et est donc tenu de respecter les standards élevés de Migros. Pour la fabrication des produits de boulangerie, nous utilisons des graisses et des huiles végétales ou du beurre. Les émulsifiants, tels que E471, E472 ou E475, que nous utilisons pour la fabrication de nos produits de boulangerie sont toujours d'origine végétale. Les éventuels composants qui pourraient provenir d'un animal sont mentionnés sur la liste des ingrédients : Les désignations sont alors par exemple les suivantes : Viande de porc, lard, jambon, cretons ou gélatine de porc. Ce n'est pas le cas pour les cakes. Les arômes contiennent de l'alcool comme support. Nous espérons que ces informations te seront utiles. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Inscrivez-vous et participez au vote!
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.