Scaroles Lavata

Bonjour miakatze05

Après avoir consulté en interne le service spécialisé, nous pouvons t'informer qu'il pleut malheureusement beaucoup en ce moment, ce qui oblige à laver fortement les salades en raison des nombreuses saletés. Si la salade n'est pas suffisamment essorée, cela peut entraîner cette humidité résiduelle - mais trop d'essorage et de séchage n'est pas non plus bon pour la salade.

Nous vous remercions pour ce précieux conseil et le transmettons à la réception des marchandises pour contrôle et au fournisseur.

Amitiés, ton équipe M-Infoline

Super, merci beaucoup.

Bonjour Bingespannt, merci pour ta demande. D'un point de vue purement écologique, il n'est généralement pas judicieux de renoncer totalement aux emballages, car ils protègent au mieux les produits pendant le transport et contre la détérioration. Ils ne sont donc pas, comme on le pense souvent, des "déchets" inutiles, mais assument des fonctions importantes.

Les tâches d'un bon emballage sont toutefois bien plus variées. Ainsi, celui-ci doit...

- protéger le produit (durée de conservation plus longue et hygiène).
- transmettre des informations (origine, ingrédients, prix, date de péremption, etc. - à Migros, cela doit se faire, si possible, en trois langues).
- être facilement transportables et empilables (afin que nous ayons besoin d'un minimum de camions pour le transport).
- être aussi écologiques et recyclables que possible.

Afin de connaître l'impact de nos emballages sur l'environnement, nous avons établi ce que l'on appelle des écobilans. Ceux-ci prennent en compte les effets de l'extraction des matières premières jusqu'à l'élimination de l'emballage. Ils montrent que sur l'ensemble du cycle de vie d'un produit, l'emballage ne contribue que très peu (environ 2 à 5 %) à la pollution de l'environnement - c'est le produit lui-même qui est le plus polluant. Un produit avarié en raison de l'absence d'emballage a donc un impact sur l'environnement plusieurs fois supérieur à celui de son emballage.

L'utilisation de matériaux recyclés est prometteuse : de nombreuses barquettes destinées à protéger les baies et autres produits sensibles au rayon des fruits et légumes contiennent aujourd'hui jusqu'à 80 % de PET recyclé. Cela permet d'économiser du matériel neuf. D'une manière générale, il convient de noter que Migros renonce aux emballages inutiles, ne serait-ce que dans son propre intérêt. Car les emballages sont toujours un facteur de coûts. Salutations, ton équipe M-Infoline

Bonjour M-infoteam Je dois avouer que je suis surpris par votre réponse. 1, protéger le produit ? c'est un peu ridicule. pourquoi beaucoup d'autres le font-ils sans ? 2, que l'emballage ne contribue "que" 2-5% à l'impact environnemental n'est pas correct. Ils n'ont pas pris en compte le soi-disant recyclage de 80% du pet. Combien de ressources faut-il pour recycler le pet ? Pour la collecter, la nettoyer, la traiter de manière à ce qu'elle puisse être utilisée autrement, puis la transformer en sacs ? Sans compter que cela ne se fait pas sur place et qu'il faut encore la déplacer ! Nous sommes donc bien au-delà des 2-5% !!!

Et sans compter qu'il y a des études qui affirment que le Pet recyclé contient encore plus de polluants que le Pet non recyclé. Et c'est nous, les consommateurs, qui payons le facteur coût. Pour les légumes et les fruits, il suffit d'indiquer sur l'emballage d'où ils proviennent (en trois langues, si vous voulez).

Bonjour Kafioma, merci de nous avoir fait part de ton souhait. Nous avons volontiers informé notre service spécialisé de tes remarques. Actuellement, l'endive Lavata peut peser entre 400 et 600 g selon la saison et la disponibilité. Nous nous efforçons de proposer des calibres aussi homogènes que possible dans notre assortiment. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Kafioma, merci beaucoup pour ta demande. Nous achetons en moyenne 70% de nos légumes à des agriculteurs suisses et 30% de nos fruits proviennent d'ici. Bien sûr, nous aimerions proposer encore plus de produits frais d'origine suisse. Mais les agriculteurs locaux ne peuvent pas répondre à la demande intérieure pour de nombreux produits, si bien que nous sommes tributaires des importations. Dans ce contexte, nous suivons le principe d'acheter les marchandises de la destination géographiquement la plus proche. Salutations, ton équipe M-Infoline

La question ne concerne pas la salade. Pourquoi y a-t-il déjà plus de 7700 évaluations aujourd'hui ?

Bonjour Kafioma, merci beaucoup pour ta question. Cela est dû au message push invitant à évaluer son achat. C'était le cas hier dans l'app Migros. Amitiés, ton équipe M-Infoline