1 question
Bien fermée la date de consommation est largement dépassée ! Puis.je quand même consommer ce produit ? Faut-il éventuellement le cuire?
Bonjour Clientecurieuse, si nous vous comprenons bien, le bocal a déjà été ouvert une fois. Il est difficile de répondre à la question de savoir combien de temps le contenu d'un emballage entamé - par exemple un tube, une boîte, une bouteille, etc. La durée de conservation varie non seulement en fonction du produit, mais aussi de la manière dont le produit est stocké ou même manipulé après son ouverture. Si, par exemple, quelqu'un a l'habitude de boire directement dans une bouteille entamée ou de ramasser les cornichons dans le bocal avec les doigts, le contenu s'abîmera plus rapidement qu'avec une manipulation hygiénique. La conservation dans un réfrigérateur correctement réglé est également déterminante. En raison de ces multiples facteurs d'influence, il n'est pas possible de fixer des délais de conservation pour les produits déjà ouverts. Il faut se fier à ses sens et à son expérience. La plupart des réactions d'altération sont visibles (par exemple, l'apparition de moisissures) ou perceptibles au goût (odeur de moisi, acidification, rancissement, etc.). Si les produits changent d'apparence, s'ils ont une odeur de fermentation ou de/ou un goût différent de celui d'avant : NE PAS MANGER ! En cas de doute, jeter le produit. Il ne sert à rien de réchauffer un produit avarié. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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