Roulade aux framboises

Bonjour Mary_pj, merci pour ta question. Nous sommes heureux que ce produit te plaise depuis ton enfance. Le service spécialisé concerné a été informé de ton souhait et il va suivre de près les messages des clients et faire éventuellement modifier la recette. Amitiés, ton équipe M-Infoline

L'utilisateur demande si la recette a été adaptée et vous fournissez une telle réponse ?

Bonjour Magnoliapower, merci pour ta question. Il y a eu une adaptation. Si nous comprenons Mary_pr, elle a déjà pris connaissance de cette adaptation et souhaite récupérer l'ancien produit.Amitiés, ton équipe M-Infoline

Oui, s'il vous plaît !

Bonjour RIP_feineRoulade, merci beaucoup pour ton message. Nos investigations sont toujours en cours. Dès que nous aurons reçu la réponse du service spécialisé, nous te contacterons. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour RIP_feineRoulade , merci beaucoup pour ta patience. Nous regrettons que tu n'apprécies pas autant la nouvelle roulade aux framboises. Pour l'instant, nous observons la situation et recueillons les réactions. Le cas échéant, nous ferons retravailler la recette. Mais pour l'instant, nous ne voyons pas encore la nécessité d'agir. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour tata17, l'article contient de l'éthanol en très petite quantité. Selon les dispositions de la législation suisse sur les denrées alimentaires, l'ajout d'alcool (sous forme de vin, d'eau-de-vie, etc.) doit être déclaré dans la liste des ingrédients. Aucune mention spécifique supplémentaire n'est prévue.

Pour les denrées alimentaires contenant plus de 0,5% d'alcool en masse, Migros ajoute de son plein gré, pour des raisons de transparence, la mention «contient de l'alcool» et, pour les produits potentiellement consommés par des enfants, la mention «ne convient pas aux enfants». Nous proposons depuis des années des articles contenant de l'alcool. La liste des ingrédients indique toujours clairement si de l'alcool est utilisé et, le cas échéant, lequel. Cordialement, votre équipe M-Infoline

Merci beaucoup pour votre retour. Sauf erreur, le produit en question ne liste pas l’ethanol sur l’emballage. Je pense qu’un grand nombre d’entre nous (consommateurs/trices) souhaiterait des produits sans trace d’alcool/ethanol tout court, même minime. Surtout dans des aliments destinés aux enfants, comme ce gâteau ou encore vos Merveilles !
J’espère que vous partagerez ce retour avec votre équipe de développement de recettes/produits.

Bonjour Hermine13, merci beaucoup pour ta demande. Nous nous renseignons volontiers auprès du service spécialisé compétent pour savoir si la composition est nouvelle. Merci de nous communiquer à cette occasion la date de péremption et de nous faire part des changements que tu as constatés. Salutations, ton équipe M-Infoline

J'ai aussi l'impression - Voir mon post.

Et chère Migros ? Est-ce que quelque chose a changé ?

Bonjour MEV74, bonjour Dragonball, merci beaucoup pour votre patience. Veuillez nous excuser pour le temps d'attente. En raison de difficultés techniques, la demande est restée bloquée chez nous. Nous vous confirmons volontiers que de légères adaptations ont été apportées à la préparation des framboises. Nous espérons que ces informations vous seront utiles. Salutations, votre équipe M-Infoline

Bonjour Anhoc, merci beaucoup pour votre question. Les ingrédients du roulé aux framboises n'ont pas changé au cours des dernières années. Le roulé contient des quantités infimes (moins de 0,5 %) d'alcool (éthanol). Ceux-ci se retrouvent dans le produit par le biais de substances porteuses d'additifs contenant de l'alcool. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Bubu81, ce roulé aux framboises contient de très petites quantités d'alcool (éthanol). Celles-ci sont introduites dans le produit par des substances porteuses d'additifs contenant de l'alcool. Tous les émulsifiants sont d'origine végétale. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour fatihoeztuerk Merci pour ta question. Nos investigations ont révélé que le roulé aux framboises (art. n° 1135.440) contient de très petites quantités d'alcool (éthanol). Celles-ci se retrouvent dans le produit par le biais de substances porteuses d'additifs contenant de l'alcool. Cordialement, ton équipe M-Infoline

Bonjour hanazana1 L'émulsifiant E 471 utilisé dans le roulé aux framboises est d'origine végétale. Tu trouveras de plus amples informations à ce sujet sur notre fiche d'information "Additifs d'origine animale", qui est désactivée sur le site Internet de Migros : http://www.migros.ch/generation-m/de/essen-und-trinken/ernaehrungsweisen-und-unvertraeglichkeiten/vegetarier-veganer.htmlCordialement, ton équipe M-Infoline

La fiche d'information ne s'ouvre malheureusement pas. Pouvez-vous m'envoyer un lien correct ou même un PDF sur mon e-mail ?

Bonjour Bubu81, de quel genre de fiche d'information parles-tu ? Le mieux est que tu t'adresses directement à la M-Infoline par mail à ce sujet : m-infoline@migros.ch. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Salut, invité
Merci pour ton commentaire. Nous fabriquons la roulade aux framboises exactement de la même manière depuis des décennies. Seule la quantité produite augmente : nous en produisons désormais environ 31 000 par mois.
Nous avons contrôlé plusieurs échantillons de retour et avons également acheté et analysé des exemplaires dans les magasins. Nous n'avons toutefois pas constaté de couleur plus foncée ou de pâte plus aérée. Les roulades ont toutes été conformes à notre standard.
Nous allons toutefois garder un œil sur la question et te remercions de nous l'avoir signalé. Si de telles irrégularités se multiplient, nous prendrons les mesures qui s'imposent.
Amitiés Ton équipe M-Infoline