Ce raisin italien à gros grains compte parmi les variétés de raisin blanc découvertes tardivement. Cultivé à Rome à partir de 1911, il est aujourd’hui l’un des raisins de table les plus prisés au monde. Uva Italia est la variété de raisin de table italien la plus courante. Ses gros grains fermes, dont la couleur peut aller du vert au jaune d’or, sont connus pour leur léger goût de muscade.
Informations sur le produit
| Emballage | En vrac |
|---|---|
| Données supplémentaires | La récolte du raisin de table se fait à la main afin que la pruine cireuse ne soit pas endommagée. |
| Classe de commerce (Qualité) | I |
| But de l’utilisation | Le raisin se consomme tel quel ou sous forme de jus, de vin ou de raisins secs. Ses pépins produisent une huile riche en substances nutritives. |
| Saison | Août - Novembre |
| Critères de maturité | Tafeltrauben reifen nach der Ernte nicht nach und müssen daher voll ausgereift geerntet werden, sodass sie möglichst aromatisch und süss schmecken. Frische Trauben haben ein grünes Stielgerüst und leuchtend gefärbte, pralle Beeren. |
| Variété | Uva Italia |
Valeurs nutritionnelles
| 100 g | %* | ||
|---|---|---|---|
Énergie | 293 kJ ( 69 kcal ) | 3% | |
Lipides dont acides gras | 0.3 g 0.1 g | 1% | |
Glucides dont Sucres | 15 g 15 g | 6% 17% | |
Fibres alimentaires | 1.5 g | ||
Protéines | 0.7 g | 1% | |
Sel | 0 g |
% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Autres données
| Numéro d´article | 265312701000 |
|---|---|
| GTIN | 2123645000001, 7617027547321, 7617027392174 |
| Origine | - |
Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits
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