Raclette Valdor plateau
Label: Swissness
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1 question
Invité-e
il y a 3 ans
Est-ce que les personnes qui sont intolérantes au lactose peuvent manger ce fromage ? Avez-vous d’autres sortes de fromage à raclette sans lactose. Merci
il y a 3 ans
Bonjour Dylannn, le fromage à raclette est un fromage à pâte mi-dure. Ce dernier, mais aussi les fromages à pâte dure et extra-dure sont naturellement sans lactose en raison du processus d’affinage. Le lactose est complètement dégradé pendant la maturation, si bien que ces variétés de fromages conviennent aussi à des personnes intolérantes au lactose. Nos meilleures salutations, votre équipe M-Infoline