«Les clients apprécient la haute qualité et le goût excellent de ce fromage, idéal pour la raclette. Cependant, certains critiquent le prix élevé et la consistance parfois caoutchouteuse. Dans l'ensemble, le produit reste un classique populaire pour beaucoup.»
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C'est mon fromage à raclette préféré, mais depuis quelque temps, je remarque un arrière-goût qui n'est plus le même qu'avant. la recette a-t-elle été modifiée ? cela m'étonnerait vraiment.
Bonjour gudi91, peux-tu nous indiquer ici le numéro de lot et la date limite de consommation, s'il te plaît ? Amitiés, ton équipe M-Infoline
N° de registre : 00047841509645 - 1763388 14.03.2024
Bonjour gudi91, grâce aux informations transmises, nous avons pu mener des enquêtes internes. Nous n'avons constaté aucune anomalie dans cette production. La matière première était conforme aux normes de qualité.
Le fromage étant un produit naturel, il peut y avoir des variations d'une meule à l'autre. En fait, il est difficile d'évaluer l'évolution de chaque produit.
Jusqu'à présent, nous n'avons pas reçu de réactions similaires de la part de nos clients. Nous espérons que ton expérience sera à nouveau positive à l'avenir et te souhaitons une bonne journée. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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ce fromage est-il fabriqué avec de la présure microbienne ? il y a quelque temps, il y avait une liste pour savoir quels fromages étaient comestibles pour les végétariens, mais maintenant cette liste n'existe plus. (ce que nous regrettons VRAIMENT !) nous avons peur que quelque chose ait été modifié et que ce fromage soit enrichi en animaux morts. ce fromage est-il toujours fabriqué avec de la présure microbienne ?
Bonjour Sheily, merci pour ta demande. Ce fromage est fabriqué exclusivement avec de la présure microbienne. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi ce fromage à raclette suisse coûte-t-il ici 50% de plus que le fromage à raclette suisse Strähl vendu chez Edeka Constance ?
Bonjour ani2905, merci beaucoup pour ton post. Effectivement, les prix en Suisse sont parfois beaucoup plus élevés que dans les pays voisins, et ce pour plusieurs raisons. Rien qu'en raison des structures à petite échelle, du coût de la vie plus élevé et du niveau élevé des salaires, nous avons en Suisse un niveau de prix généralement beaucoup plus élevé qu'à l'étranger, ce qui est particulièrement visible dans le domaine de la santé, des loyers ou encore des magazines et des tarifs publicitaires. Les différents besoins des consommateurs contribuent également à ce niveau de prix élevé. En Suisse, par exemple, le standard d'aménagement des centres commerciaux et l'exigence de qualité sont très élevés. Migros s'est engagée pour que l'introduction du principe du Cassis de Dijon et l'autorisation des importations parallèles soient possibles. Ces deux mesures aident à lutter contre l'îlot de cherté suisse. Leur mise en œuvre n'est toutefois pas simple et prend du temps. Mais il est clair que Migros fera profiter ses clients de toutes les économies réalisées. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Bonjour Ce produit est-il fabriqué avec de la présure microbienne ou animale ? Sur la plupart des fromages, il n'y a malheureusement pas de désignation.
Bonjour Blackie, les tranches de Raccard sont fabriquées à l'aide de présure microbienne. Actuellement, il n'est malheureusement pas (encore) possible de savoir si un fromage a été fabriqué avec de la présure animale ou un substitut de présure, car la plupart des fromages ne présentent pas de liste d'ingrédients (ce qui est d'ailleurs correct du point de vue de la législation alimentaire). À l'avenir, Migros fera toutefois figurer une mention correspondante sur l'emballage des fromages fabriqués avec de la présure microbienne. Cette information sera également disponible dans les informations sur les produits diffusées en ligne. (Tu trouveras un exemple ici : https://www.migros.ch/fr/product/212580200000). Le passage à ce nouveau type de déclaration transparente prendra toutefois encore un peu de temps, surtout en ce qui concerne l'adaptation des emballages. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
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Bonjour Ce fromage à raclette était notre préféré depuis des années. Mais ce que nous avons mangé aujourd'hui était une masse caoutchouteuse, transparente, sans goût et collante, à cause de notre mauvaise conscience en matière de déchets alimentaires, nous avons quand même mangé ce "fromage". En regardant dans les évaluations, j'ai trouvé plusieurs évaluations similaires et mauvaises, à côté de nombreuses évaluations positives. Jusqu'à présent, nous avons toujours été satisfaits, mais nous avions déjà constaté depuis quelque temps que le fromage était plutôt fade par rapport à avant, mais le produit que nous avons mangé aujourd'hui n'a plus rien de commun avec la raclette. Jusqu'à nouvel ordre, nous ne voulons plus de la raclette Migros. Y a-t-il une explication à cette différence de qualité ?
Bonjour galleria, merci beaucoup pour ton message. Nous regrettons que tu n'aies pas pu déguster cette spécialité comme d'habitude. Au vu de ta description, nous comprenons ta déception. C'est vrai que tu as attiré notre attention sur le goût insatisfaisant et la consistance caoutchouteuse. Afin que nous puissions donner suite à ta remarque, nous te prions de nous faire parvenir la date de péremption et le numéro de lot (une combinaison de chiffres et de lettres). Nous te remercions d'avance de ton précieux soutien. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour, l'emballage a malheureusement déjà disparu. Mais j'ai acheté le produit le 13.09.2022 dans la filiale de Gümligen. Il semble que ce soit le même lot qu'un client a acheté le 22.9. à Riehen et qu'il a noté d'une seule étoile dans son évaluation il y a quelques jours. Peut-être que cela peut aider.
Bonjour galleria, merci beaucoup pour ton retour. Nous sommes désolés que tu n'aies pas pu déguster le fromage à raclette ! Sans les données de production, nous ne pouvons malheureusement pas procéder à des clarifications spécifiques. Nous surveillons toutefois strictement la qualité du fromage à raclette, notamment par le biais de différentes dégustations. De plus, nous contrôlons régulièrement cet article au niveau du goût, de la capacité de fonte et de l'aspect. Comme il s'agit d'un produit naturel, nous ne pouvons jamais exclure totalement des variations dans la production du fromage. Des différences de goût entre différentes séries de production sont donc possibles. Il se peut même qu'il y ait des différences de qualité au sein d'une même production. Bien entendu, ces écarts doivent rester dans les limites de tolérance définies. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour, merci pour votre réponse rapide. Des variations minimes dans le fromage ne posent pas de problème, mais avec ce fromage à raclette, il doit y avoir de temps en temps quelque chose qui ne va pas, sinon on ne lirait pas toujours les mêmes mauvaises évaluations dans Migipedia. En tout cas, je n'ai jamais eu jusqu'à présent une masse aussi caoutchouteuse et collante dans le poêlon à raclette et cela ne peut plus s'expliquer, à mon avis, par des écarts dans la plage de tolérance. Dommage qu'il ne soit plus possible d'en déterminer la cause, il ne reste plus qu'à renoncer à ce produit.
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Le produit "Tranches Raccard Tradition" est-il exempt de lactose ?
Bonjour petg1948 Merci pour ta question, c'est avec plaisir que nous t'aiderons. Le produit Raccard Tradition Tranches, 210418726000 est naturellement sans lactose en raison de son affinage. Cordialement, Ton équipe M-Infoline
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