Pommes de terres farineuses

Hab vor kurzem mehlig kochende Kartoffeln der Sorte Malou gekauft, sie waren katastrophal schlecht und alles andere als mehlig kochend. Ich hab einen Gratin gemacht, die Scheiben blieben hart uns speckig. Es ist mir schon öfter aufgefallen, dass die neuen Sorten, die versprechen mehlig zu sein, gar nicht mehlig sind.

Super, dass es nun auch 1Kg-Säcke gibt! Letztens Stocki aus mehligkochenden Kartoffeln und Süsskartoffeln gemacht. Schmeckte super fein! Bis jetzt war ich mit der Qualität der Kartoffeln bei der Migros immer zufrieden. Ausser bei den kleinen, diese werden schnell grün :)