1 question
Récemment je retrouve souvent des crevettes mal décortiquées (peau, pattes). C'est très embêtant et oblige à les trier une par une. Est-ce que votre service qualité peut faire quelque chose auprès du fournisseur ?
Bonjour John26, merci pour votre message. Chaque produit présente des indications différentes. Nous vous prions donc de nous faire parvenir les informations suivantes: la date de conservation minimale et le numéro de charge ou de lot. Le numéro de lot ou de charge se trouve en général à côté de la date de conservation du produit et débute habituellement par la lettre L. Il peut aussi être composé d’une succession de lettres et de chiffres. Cordialement, votre équipe M-Infoline
Bonjour, les information de date de péremption et de numéro de lot éventuel se trouve sur l'une des photos jointes: 06.05.2027 et 06:17 2
Bonjour John26, merci pour votre feed-back. Grâce à un système de tri complet et à des contrôles de qualité réguliers du produit, un grand soin est apporté à l’élimination des restes de carapace et autres corps étrangers des crevettes. Au cours du processus de production, les crevettes passent par une série de scanners où les corps étrangers et les morceaux de carapace restants sont triés. Plus tard dans le processus, les crevettes sont soumises à un contrôle visuel et les objets qui pourraient encore se trouver dans le produit sont retirés manuellement. Le contrôle qualité du produit final est effectué pendant la production, sur la ligne de production, et plus tard par notre personnel de laboratoire.
Cependant, malgré le système complet de tri et de décorticage, il n’est pas possible de garantir un produit totalement exempt de carapace/pattes. Nous nous efforçons de maintenir cette proportion en dessous de 3% dans notre produit final, conformément aux spécifications.
Après vérification de nos documents de production, nous n’avons constaté aucune anomalie le jour de la fabrication en question. Nous avons informé l’usine de crevettes du Groenland de votre réclamation et nous gardons un œil sur le sujet. Nous nous excusons pour les désagréments occasionnés. Cordialement, votre équipe M-Infoline
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