Excellent pain complet
Meilleur choix quand il n'y a pas de boulangerie
Un goût excellent, mais un vrai casse-tête à trancher
J'ai déjà goûté pas mal de pains complets, mais celui-ci est de loin le meilleur à mes yeux. Le goût est vraiment excellent, exactement ce que j'attends d'un bon pain complet. Il est rassasiant et possède cette profondeur qui manque à bien d'autres variétés.
Le hic, c'est la texture. Ce pain est un véritable défi à trancher. Si on ne fait pas attention ou si le couteau n'est pas bien aiguisé, la moitié de la tranche s'effrite directement sous les doigts.
Bien sûr, c'est agaçant quand le pain fait des siennes à la découpe, mais cela fait sans doute partie du jeu vu la forte teneur en céréales complètes et sa structure. Une meilleure tenue serait bien sûr appréciable, mais je ne vois pas comment y parvenir sans additifs, que je ne souhaite en réalité pas trouver dans mon pain. Au final, le goût me convainc tellement que j'accepte les miettes, bon gré mal gré.
reste frais longtemps
Délicieux comme pain complet et permet de faire des tranches régulières
très satisfait
Il est fade et souvent trop peu cuit. Farine trop fine. Ne correspond en aucun cas à un pain complet tel qu'on le souhaiterait. Dommage.
Remplissant et sain.
Très bon arôme, croustillant et longue conservation.
Très bon mais trop rarement dispo
