3 questions
Quelle est la différence entre "M-Classic - Poitrine de poulet" et "Optigal Poitrine de poulet 2 pièces" ? Dans les deux cas, les informations sur le produit mentionnent "Optigal, stabulation particulièrement respectueuse des animaux". Quelle est donc la différence ?
Bonjour Midors, merci pour ta question. Nous y répondrons volontiers. Pourrais-tu nous envoyer une photo des deux produits pour illustrer tes propos ? Amitiés, ton équipe M-Infoline
Et voilà.
Bonjour Midors, merci beaucoup pour l'envoi des photos. Après examen de ta demande, il s'est avéré qu'une erreur s'est glissée dans les informations Migipedia sur le produit "M-Classic Pouletschnitzel" (procédé de production) - l'information dans laquelle "Optigal" est mentionné n'est pas correcte. Nous ferons supprimer cette information erronée dans les meilleurs délais. Nous te prions de nous excuser pour ce malentendu ! Merci beaucoup de ton attention et de ton aide pour éliminer de telles incohérences. Salutations, ton équipe M-Infoline
Quel est donc le processus de production de l'escalope de poulet M-Classic ? Peut-il contenir des antibiotiques, etc.
Bonjour Midors, les produits suisses sont soumis à des règles strictes en matière de protection des animaux et d'alimentation animale. En Suisse, l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage est strictement réglementée. Les antibiotiques ne peuvent être utilisés que pour les animaux malades et sous contrôle vétérinaire. L'utilisation préventive est interdite. Il existe en outre des délais d'attente avant l'abattage d'un animal, afin d'exclure toute présence de résidus d'antibiotiques dans la viande. Amitiés, ton équipe M-Infoline
L'indication contraire aux faits concernant Optigal figure toujours dans la description de l'escalope de poulet M-Classic.
Bonjour Midors, merci de nous le rappeler. Nous nous occupons des corrections dès que possible. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Je mange régulièrement des poitrines de poulet Optigal de Migros et j'en suis toujours satisfait. Ma question : utilise-t-on des antibiotiques lors de l'élevage et de la détention ? Si oui, en contient-on encore après la préparation ?
Bonjour DrPollo, merci pour ta question. Les antibiotiques sont utilisés en cas de maladie (comme en médecine humaine), sur prescription d'un vétérinaire. Il existe des délais d'attente précis pour l'utilisation des antibiotiques. Ces délais d'attente ont pour objectif que les substances des antibiotiques soient éliminées avant l'abattage. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Je dois dire ici que les produits à base de poulet d'Optigal sont tout simplement très durs ! Les poitrines de poulet de la Coop sont beaucoup plus tendres, je ne sais pas pourquoi. Plusieurs personnes confirment mon expérience. Y a-t-il une raison à cela ?
Bonjour Micharius
Comme notre concurrent, Migros propose différentes escalopes de poulet à la vente. Nous faisons ici la différence entre les escalopes de poulet Bio, de volaille suisse et importées. Quel label et quelle qualité as-tu comparés ?
La perception de qualités ou de sensations telles que la tendreté ou la dureté dépend de plusieurs composantes. La race du poulet joue ici un rôle. La race choisie dépend également de la durée d'engraissement du poulet - une durée d'engraissement plus longue peut avoir une influence sur la tendreté de la viande de poulet. L'alimentation peut également générer d'éventuelles variations de qualité. Une autre composante peut provenir de la préparation de la viande et du poulet à la cuisson.
La marque Optigal est synonyme de volaille suisse. Nos clients, qui achètent de la viande de volaille fraîche, veulent une viande de poulet au goût pur et juteux. L'origine suisse, le bien-être des animaux et la traçabilité transparente jusqu'à la ferme sont des besoins importants pour nos clients, que nous communiquons par le biais de la marque et de l'emballage.
Meilleures salutations Ton équipe M-Infoline
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