6 questions
Depuis peu, les rayons sont remplis de produits importés d'élevage au sol. Migros Aare, Lupfig, Windisch, Buchs AG, etc.
Qu'est-ce qui se passe ?
Bonjour clini, depuis 2022, la demande d'œufs suisses frais conventionnels a augmenté d'environ 12 %. Du côté du commerce de détail, nous sommes toujours en contact étroit avec nos fournisseurs et faisons en permanence des prévisions sur l'évolution. Cependant, personne ne s'attendait à une telle croissance. Pour garantir la disponibilité, nous devons donc importer des œufs supplémentaires de l'étranger. Nous ferons tout pour avoir suffisamment d'œufs dans les rayons. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Depuis 2022 ? Mais peut-être est-ce à nouveau parce que Migros veut faire baisser les prix et que les fournisseurs ne jouent pas le jeu ? Après tout, on veut faire bonne figure avec la nouvelle politique de prix bas. Que les fournisseurs ne soient pas également pressés relève du conte de fées !
Les œufs de poules élevées en plein air et les œufs importés, très chers, sont donc disponibles ! ?
Les œufs à prix normal ne le sont pas. Vous vous trompez, ce n'est pas possible.
🤗 bonjour, pourquoi les œufs sont-ils étiquetés "prix bas" (ce n'est pas le seul produit) alors que le prix a été augmenté de 4.95 à 5.10 ?
D'autres produits sur lesquels figure ce "prix bas" n'ont pas changé de prix du tout. Toujours le même qu'avant le prix bas. Vous voulez induire les clients en erreur ?
Bonjour clinim, merci pour ta question. Nous observons le marché de très près. Ici, par exemple, la situation de départ est déterminante. Cette année, les prix ont nettement augmenté. La raison en est que les poussins mâles ne doivent plus être tués après la couvaison. La procédure de détermination du sexe pendant l'incubation entraîne des dépenses supplémentaires. Cela génère des coûts supplémentaires. Le marché doit maintenant retrouver un certain équilibre. Certains détaillants ont adapté leurs prix à la hausse, d'autres n'ont pas bougé. Migros aussi doit maintenant retrouver sa place dans la structure. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Je ne les trouves plus à la Migros à Crissier - est-ce que c est normale?
Il y a actuellement des soucis d'approvisionnement concernant cet article. votre équipe M-Infoline
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Pourquoi y a-t-il une étoile en moins sur l'emballage pour le bien-être des animaux ? C'est aussi le cas pour les œufs bio. Est-ce que cela aime le fait de déchiqueter les poussins mâles ?
Bonjour Kymba00, merci pour ta demande. A ce jour, les œufs IP-Suisse sont évalués à 4 étoiles et les œufs bio à 5 étoiles. L'évaluation du M-Check Bien-être animal se base sur la somme de plusieurs critères. Tu trouveras de plus amples informations ici : M-Check : comment nous évaluons les œufs - Migros. Les directives d'élevage IP-Suisse pour les poules pondeuses se distinguent sur plusieurs points des exigences de l'élevage bio, par exemple : Dans les exploitations bio, les poules pondeuses sont élevées en petits troupeaux, où chaque poule dispose d'une plus grande surface de pâturage et de poulailler.
Les évaluations du M-Check Bien-être animal sont réalisées par la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL). La prise en compte de tous les critères d'évaluation (contrôle, pâturage, dimensions de l'étable, santé des animaux, transport, etc.) conduit à l'évaluation finale, qui est présentée sur l'emballage.
En Suisse, le broyage des poussins vivants est interdit depuis début 2020. La mise à mort au CO2 reste autorisée. Le secteur des œufs a décidé d'abandonner la mise à mort des poussins mâles. A l'avenir, seuls les poussins femelles devront éclore grâce à la solution de détermination du sexe dans l'œuf. Il en va autrement pour les œufs bio, où Bio Suisse a décidé que tous les œufs devaient être couvés et que les poussins mâles devaient être engraissés.
Aujourd'hui déjà, on trouve dans l'assortiment de Migros des œufs "Respeggt"(Acheter des œufs suisses M - plein air - Migros) pour la production desquels aucun poussin mâle ne doit mourir. Plus d'informations : Uniquement des œufs de poules élevées en plein air et plus de respect pour les coqs | Entreprise (migros.ch)
Amitiés, ton équipe M-Infoline
Bonjour Kymba00, merci pour ta demande. A ce jour, les œufs IP-Suisse sont évalués à 4 étoiles et les œufs bio à 5 étoiles. L'évaluation du M-Check Bien-être animal se base sur la somme de plusieurs critères. Tu trouveras de plus amples informations ici : M-Check : comment nous évaluons les œufs - Migros. Les directives d'élevage IP-Suisse pour les poules pondeuses se distinguent sur plusieurs points des exigences de l'élevage bio, par exemple : Dans les exploitations bio, les poules pondeuses sont élevées en petits troupeaux, où chaque poule dispose d'une plus grande surface de pâturage et de poulailler.
Les évaluations du M-Check Bien-être animal sont réalisées par la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL). La prise en compte de tous les critères d'évaluation (contrôle, pâturage, dimensions de l'étable, santé des animaux, transport, etc.) conduit à l'évaluation finale, qui est présentée sur l'emballage.
En Suisse, le broyage des poussins vivants est interdit depuis début 2020. La mise à mort au CO2 reste autorisée. Le secteur des œufs a décidé d'abandonner la mise à mort des poussins mâles. A l'avenir, seuls les poussins femelles devront éclore grâce à la solution de détermination du sexe dans l'œuf. Il en va autrement pour les œufs bio, où Bio Suisse a décidé que tous les œufs devaient être couvés et que les poussins mâles devaient être engraissés.
Aujourd'hui déjà, on trouve dans l'assortiment de Migros des œufs "Respeggt"(Acheter des œufs suisses M - plein air - Migros) pour la production desquels aucun poussin mâle ne doit mourir. Plus d'informations : Uniquement des œufs de poules élevées en plein air et plus de respect pour les coqs | Entreprise (migros.ch)
Amitiés, ton équipe M-Infoline
Je comprends, mais il y a des œufs bio avec différents nombres d'étoiles Élevage en plein air avec 3★, régional avec et sans bio ... pour moi, c'est totalement confus, pourquoi faut-il tout mettre en rayon ? Oui, parce que les clients aiment que ce soit compliqué, aha gémit une cliente sans doute un peu simple 🫣
Bonjour Kymba00, merci pour votre question.
La répartition des étoiles est la suivante :
Œufs conventionnels
Respect du climat 3 étoiles
Bien-être animal 4 étoiles
Œufs bio
Compatibilité climatique 3 étoiles
Bien-être animal 5 étoiles
Les œufs bio sont mieux notés en ce qui concerne le bien-être animal, car les poules pondeuses ont par exemple plus de surface à disposition ou sont élevées dans des troupeaux plus petits. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Ces oeufs sont pasteurisés?
Bonjour Mariale, non, il s'agit bien d'oeufs frais et crus. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Pourquoi le prix des œufs a-t-il augmenté ?
Bonjour jajajaja, merci beaucoup pour votre question. En raison de la hausse des prix de l'alimentation des poules, nous payons désormais un prix plus élevé par œuf à nos producteurs. Ce surcoût a été répercuté sur les prix de vente. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi les œufs suisses d'élevage au sol ont-ils été retirés de l'assortiment ? Migros oblige désormais les clients à acheter des œufs CH issus d'élevages en plein air. Je n'ai rien contre ces œufs, mais je pense qu'il serait bien plus judicieux de retirer les œufs importés de la vente ! En Suisse, les règles sont très strictes, y compris pour les poules élevées au sol. C'est pourquoi je ne soutiens pas cette décision de Migros.
Bonjour catwoman91. Merci pour ton message. Actuellement, nous sommes en train de convertir les œufs importés, ce qui se fait par étapes selon les coopératives. Certaines filiales proposent déjà des œufs importés de plein air, et d'ici l'automne 2020, toutes les filiales devraient être converties. Ce développement de notre assortiment d'œufs nous permet de répondre aux besoins de nombreux clients qui souhaitent des aliments issus d'un élevage plus respectueux des animaux. Tu trouveras de plus amples informations à ce sujet ici : https://generation-m.migros.ch/de/nachhaltigkeitsthemen/eier-aus-freilandhaltung.html. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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