Arôme subtil et conformation
Pour être sans lactose, c'est une bonne mozzarella. Même sur une pizza, elle se comporte comme une mozzarella classique.
Pour moi qui suis intolérante au lactose, cette mozzarella est un véritable sauveur !
Elle a un goût délicieux, très proche de la mozzarella traditionnelle, et elle est parfaite dans de nombreuses préparations.
Je l'achète toujours en grandes quantités, notamment parce qu'il n'est pas facile de trouver d'aussi bons produits sans lactose.
Heureusement, cela existe !
très digeste
consistance fine
Très bon produit de saison pour la cuisine et surtout sans lactose
Très bon et frais ! J'ai des amis intolérants au lactose et les produits aha sont très bons.
Manque de saveur
Toujours fraîche et facile à digère.
Mozzarella de bonne qualité