1 question
Pourquoi ce produit contient-il de l'huile de palme, dont la nocivité pour l'environnement est prouvée ? N'existe-t-il pas d'alternatives ?
Tout d'abord, l'huile de palme n'est pas nuisible à l'environnement en soi... en revanche, le défrichage illégal des forêts pour l'extraction de l'huile de palme l'est. L'huile de palme est une huile à très haut rendement, comparée à la production d'autres huiles.
Bonjour Elena20, bien sûr, Migros contrôle aussi régulièrement les recettes de ses produits et les adapte là où c'est possible et judicieux. Ainsi, l'industrie Migros a déjà remplacé l'huile de palme dans un grand nombre d'articles au cours des dernières années. De nouveaux produits, dans lesquels nous renonçons à l'huile de palme, sont constamment ajoutés.
Il est toutefois important de tenir compte de l'autre aspect : L'huile de palme est 5 à 10 fois plus productive que l'huile de colza ou de coco, par exemple. Cela signifie que sa culture nécessite davantage de surface et d'intrants agricoles. Globalement, l'huile de palme achetée de manière durable (certifiée) est donc, selon diverses études scientifiques, l'huile végétale la plus durable et celle qui produit le moins d'émissions. Se rabattre sur d'autres huiles n'est donc pas une solution durable. L'EPF et le WWF confirment également que la substitution de l'huile de palme ne protège pas l'environnement, mais plutôt l'amélioration de la culture, des normes et des contrôles.
Ainsi, Migros tient donc particulièrement compte de la garantie et de l'engagement pour l'utilisation d'huile de palme cultivée de manière durable.
En collaboration avec le WWF, Migros a créé en 2004 la "Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO)". Nous pouvons tracer physiquement 100 % de l'huile de palme utilisée dans nos marques propres alimentaires et nous nous engageons de manière ciblée avec nos fournisseurs pour l'amélioration des conditions de vie et de l'écologie dans les plantations. En collaboration avec nos fournisseurs et leRéseau Huile de PalmeSuisse, nous nous assurons qu'aucune forêt n'est déboisée mais mieux protégée, qu'aucune tourbière n'est détruite et que les droits de l'homme ne sont pas violés. L'organisation indépendante "Earthworm Foundation" nous soutient activement dans cette démarche. Si tu es intéressé(e), tu trouveras des informations intéressantes ici.
Amitiés, ton équipe M-Infoline
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