Ces derniers temps, il y a de plus en plus de bandes de graisse et de tendons coriaces, si bien que je dois jouer au boucher à la maison.
bon, mais il faut le faire en cuisson lente
Tendre et sans trop de graisse ni nerfs
Très fin, mais doit être cuit au moins 1h pour être bien tendre.
Super qualité
Simplement du goulasch
parfois trop de tendons à découper
Un excellent rapport qualité-prix.
Oui, un autre znacht
très gros morceaux de viande, mais bonne qualité de viande