En Ceviche, remarquable, le filet de perche se cuit bien par le citron et sa texture est douce. Évidement, la peau à été enlevée.
suisse ?.... plutôt d'Estonie, mais de bons filets de perche
Bon et bien préparé en filets prêts à l'emploi.
J'aime les produits faits maison.
Très beaux filets et excellents
Beaucoup d'arrêtes, pas trop nettoyer pas bon goûts
Espèce de poissons excellente pour varier ceux issus de la mer. Mais gros inconvénient, les arêtes sont présentes dans chaque filet ce qui est très ennuyeux. Dommage que cela se retrouve dans chaque sorte de poisson d'eau douce.
Bien qui réduit
Les filets étaient comme toujours bons et très frais.
très corrects au goût, parfois un peu trop gros
Très bons filets de perche