Migros Bio Son d'avoine
Label: Bio Knospe

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12 questions
Quand le son d'avoine sera-t-il à nouveau disponible ?
Bonjour Chriesi_2, l'article est actuellement en rupture de stock en raison de l'augmentation des ventes. Le produit devrait être de retour dans les rayons d'ici une semaine. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
Quand le son d'avoine sera-t-il à nouveau disponible à Höngg ou à Regensdorf ?
A quand de nouveau disponible ?
Bonjour Nadalanou, vous pouvez consulter la disponibilité de nos produits en cliquant sur ce lien: https://produits.migros.ch/bio-son-davoine. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Invité-e
La législation sur les denrées alimentaires prescrit impérativement que l'origine doit également être déclarée dans le commerce en ligne (c'est-à-dire LeShop). Ce n'est pas le cas pour ce produit.
Le son d'avoine bio contient-il du gluten ?
Bonjour signorinetta Merci pour ta demande et ton intérêt. Oui, notre son d'avoine bio contient du gluten. Nous espérons avoir pu t'aider et te souhaitons une bonne semaine. Ton équipe M-Infoline
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Nous achetons du son d'avoine depuis des années et avons toujours été satisfaits du produit. Or, il y a une dizaine de jours, nous avons à nouveau acheté 6 portions (indication du lot : "L 17.08.14 / Allemagne"), et il me semble que le produit a été modifié tant au toucher (mouture plus fine) qu'au niveau organoleptique (légère odeur de vieille farine ?). S'agit-il d'une erreur technique de fabrication, les paramètres de fabrication ont-ils été modifiés ou le produit est-il contaminé d'une manière ou d'une autre ? Je ne pense pas que le produit soit avarié.
Bonjour RolfKyburz
Merci beaucoup pour ton témoignage.
Nous sommes désolés que tu ne sois plus satisfait de notre son d'avoine bio. L'examen des échantillons de retour du lot demandé a permis de confirmer la structure légèrement plus fine, qui se situe toutefois dans la fourchette de tolérance. L'odeur et le goût ne diffèrent toutefois pas. Le son d'avoine bio n'est pas contaminé.
Le son d'avoine bio est fabriqué à 100% à partir d'avoine bio. Lors de la production, l'avoine bio est nettoyée, épluchée, mise à sécher, floconnée et ensuite transformée en son d'avoine. Ces processus de fabrication sont les mêmes depuis des décennies et n'ont pas changé. Ce qui change en permanence, c'est la qualité de l'avoine bio. Dans ce cas, le son d'avoine bio est un peu plus fin, car l'avoine brute était composée de grains plus friables.
Nous comptons sur ta compréhension et te souhaitons un bon week-end.
Meilleures salutations
Ton équipe M-Infoline
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Quel est l'indice de mouture/tamisage du son ? Peut-être M2 - B6 ?
Bonjour pitb2001@me.com
Merci beaucoup pour ta demande
Contrairement au son de blé, le son d'avoine ne provient pas de la mouture classique de céréales boulangères comme le blé, mais est généralement fabriqué à partir de flocons d'avoine par un procédé spécial d'enrichissement.
L'indication M2 - B6 se réfère probablement aux passages de mouture de la fabrication de farine panifiable de produits à base de blé. Nous ne connaissons pas de telles désignations d'indices de mouture/tamisage dans la meunerie d'avoine.
Cordialement, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
Ces sons ont-ils une garantie de pureté de 99% ?
Cher invité
Nous te remercions de l'intérêt que tu portes à notre produit.
Notre son d'avoine est fabriqué à 100% à partir d'avoine. L'avoine crue peut toutefois être "contaminée" par d'autres céréales dès sa croissance dans le champ ou ensuite lors de la récolte ou du transport. D'après notre expérience, tu peux toutefois partir du principe que les produits à base d'avoine (flocons d'avoine, flocons d'avoine et son d'avoine) sont généralement composés à plus de 99% d'avoine.
Nous espérons avoir pu t'aider et te souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année. Ton équipe M-Infoline
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Invité-e
quelle est la composition et la quantité (minéraux et vitamines) du son d'avoine ?
Hoi invité
Merci pour ta demande.
Malheureusement, nous ne disposons pas d'informations sur la teneur en vitamines et en minéraux de notre son d'avoine bio. La teneur n'est pas relevée. Tu trouveras toutefois certaines indications concernant le son d'avoine sur le site de la banque de données suisse des valeurs nutritives :
http://n aehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Start&lan=de&pageKey=Start
Salutations de l'équipe M-Infoline
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Invité-e
j'aimerais bien avoir les mêmes problèmes un jour...
question : le son contient-il des germes ou non ?

Invité-e
Moi aussi :-))
Bonjour à toi aussi
Merci pour ta demande.
Notre son d'avoine bio est sans germe. Comme le son est constitué des couches périphériques du noyau d'avoine et qu'il est séparé de la farine, le germe n'est plus présent dans le son.
Nous espérons que ces informations t'aideront et te souhaitons un bon week-end.
Amitiés Ton équipe M-Infoline
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