Migros Bio Le Gruyère corsé
Label: Swissness 
Label: Bio Knospe
Inscrivez-vous et participez au vote!
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
1 question
il y a 4 ans
Bonjour,
Est-ce que vous avez changer quelque chose par rapport à votre Gruyère Bio?
Avant il était excellant, crémeux et avec un petit goût de noisette.
Depuis environ une année la qualité en en baisse constante (à mon avis). Il est devenu sec et sans caractère. Déçu à plusieurs reprises de ne pas retrouver le Gruyère auquel j'étais habitué, je me pose des questions.
Merci pour votre éclairage.
Avec mes meilleures salutations
il y a 4 ans
Bonjour Dom67, nous avons bien reçu votre message et vous en remercions. Nous regrettons que le fromage ne vous plaise plus autant qu'avant. Avant la livraison, nous contrôlons la qualité des séries de production dans leur ensemble. Si celle-ci n'est pas garantie, nous ne livrons pas le produit. Aucun des défauts que vous décrivez ne nous a été signalé jusqu'à présent. En fonction du type de lait utilisé, le goût du fromage peut être différent. Mais cela doit toujours respecter certaines marges de tolérance. Nous goûtons régulièrement nos produits dans le cadre de dégustations en interne. Nous avons informé la personne compétente de votre message afin qu'elle tienne compte du fromage lors de la prochaine dégustation. Le goût peut également varier en fonction de la durée d'affinage. Nous pouvons vous assurer que nous n'avons pas modifié le processus de fabrication ni le système de conditionnement. Nous espérons qu'à l'avenir, vous ferez à nouveau de meilleures expériences avec notre produit. Amicalement, votre équipe M-Infoline