Migros Bio bouteille crème de café
Label: Directives bio Migros Label:

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4 questions
Quand cet article sera-t-il enfin de retour dans les magasins ?
Bonjour friedrichrw, merci pour votre question. Nous avons toujours cette crème à café dans notre assortiment. Tu peux vérifier la disponibilité dans ta région en cliquant sur le lien suivant : https://www.migros.ch/fr/product/204126400000. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi la crème à café bio n'est pas vendue dans les magasins Migros?
Bonjour Aurane43, merci de votre question. Nous vendons cette crème à café bio en Suisse alémanique - malheureusement, aucun magasin de Suisse romande ne l'a actuellement dans son assortiment. Nous avons toutefois pris note de votre souhait et en avons informé les personnes responsables. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
Un grand merci de votre démarche; nous surveillerons les assortiments pour voir si les Migros de Suisse romande commandent ces flacons de crème à café BIO...
ce serait bien. Je suis sûre qu'il y aurait des clients très contents si c'était le cas.
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Pendant des années, la crème à café bio UHT, 500 ml. a été la grande favorite de notre ménage. Or, depuis mars 2022, nous avons déjà gâché trois fois une bouteille : La crème a divorcé après avoir été versée dans le café. Notre comportement, conserver au réfrigérateur après ouverture, consommer avant la date de péremption, etc : Aujourd'hui, nous avons à nouveau dû jeter une bouteille pleine au 1/3 avec une date de vente au 29.06.2022. Qu'est-ce que nous faisons de mal ? Est-ce que quelque chose a changé dans la production ? Merci beaucoup pour votre aide !
Bonjour pebremi, nous sommes désolés que tu aies dû faire plusieurs fois l'expérience négative de la crème à café. Pourrais-tu nous communiquer le numéro de lot de la bouteille concernée afin de vérifier la production correspondante ? Il commence généralement par la lettre L ou bien il s'agit d'un mélange de lettres et de chiffres. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Avec plaisir, voici le numéro de lot : L000241
Bonjour pebremi, merci de nous avoir communiqué le numéro de lot. Nous avons vérifié les échantillons de retour et n'avons constaté aucune anomalie. Il n'y a pas eu non plus d'adaptation de la recette ou du procédé de fabrication. Il est possible qu'un défaut de scellage de l'Alucaps soit à l'origine de l'écart de qualité. Cela permet aux micro-organismes de pénétrer et, par leur développement, d'altérer prématurément le produit. La fonction principale de l'emballage, à savoir la protection du contenu, n'est donc plus garantie. Nous avons informé le fournisseur en conséquence et gardons un œil sur cette thématique. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
Pour la crème à café bio en bouteille, ne pourrait-on pas également supprimer le stabilisateur E331, comme c'est déjà le cas pour les portions ?
Hoi Migroleum, malheureusement, ce n'est pas possible pour la crème à café en bouteille. On peut y renoncer pour les portions en raison de la faible quantité, mais pas pour la bouteille. Si nous supprimions le stabilisateur, il y aurait ce qu'on appelle une séparation de phase pour cette quantité. Cela signifie que la graisse se détacherait et se fixerait au fond, tandis que le reste de la masse flotterait sur le dessus. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Invité-e
J'apprécierais néanmoins beaucoup qu'ils suppriment le stabilisateur. On pourrait quand même mettre un "autocollant" sur l'emballage avec la mention : "Sans stabilisateur - Bien secouer" ou quelque chose comme ça.
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