Mifloc purée de pommes de terre

Bonjour MargueriteCrème, merci pour ta question. La recette est notée sur l'emballage extérieur. Tu trouveras également les instructions sous "Autres indications" dans la description du produit. Elle est la suivante : Pour 1 sachet (3 portions) :

1.) Porter à ébullition 3 dl d'eau avec une demi-cuillère à café de sel (2,5 g) et 15 g de beurre frais.

2) Ajouter 2 dl de lait froid et retirer immédiatement la casserole du feu. Assaisonner de poivre et de noix de muscade selon les goûts.

3) Verser les flocons de pommes de terre en une seule fois dans la poêle et les répartir à l'aide d'une louche de manière à ce que tous les flocons soient bien mouillés. Après environ 1 minute, mélanger délicatement (ne pas battre) pendant un court instant jusqu'à ce que la purée de pommes de terre soit bien lisse et aérée.

Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour GaelRichard, malheureusement, nous ne disposons des valeurs nutritives que du produit préparé. Nous vous communiquons toutefois volontiers les valeurs nutritives de flocons de pommes de terre comparables pour 100 g de produit sec : valeur énergétique 1550 kJ (370kcal), graisse : 0,5 g, glucides 81 g, fibres alimentaires 5 g, protéines 9 g, sodium 0,14 g. Avec nos meilleures salutations, votre équipe M-Infoline

Hallo sacha81

Ja, ja die Gewohnheit…

1.) 3 dl Wasser mit einem halben Kaffeelöffel Salz (2,5g) und 15g frischer Butter zum Sieden bringen.
2.) 2dl kalte Milch hinzufügen und Pfanne sofort vom Herd nehmen. Nach Belieben mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3.) Kartoffelflocken in einem Guss in die Pfanne schütten und mit einer Kelle so verteilen, dass die Flocken gut benetzt werden. Nach ca. 1 Minute kurze Zeit schonend verrühren (nicht schlagen), bis der Kartoffelstock schön glatt und luftig ist.

Nehme Majoran anstatt Muskatnuss 😋

Beste Grüsse
Frederica

Merci

Bonjour sacha81, nous voyons que Frederica t'a déjà répondu - merci beaucoup Frederica 😊 . Amitiés, ton équipe M-Infoline

Frederica, tu as sauvé mon déjeuner. Chez moi aussi, la question se pose : combien d'eau ? J'ai simplement rangé les trois sachets de 50 g dans le placard de la cuisine et j'ai jeté la boîte avec les vieux papiers. Maintenant, je veux cuisiner et je ne sais pas combien d'eau je dois ajouter pour un sachet. Cela doit être indiqué sur l'emballage, que je n'ai plus. Sur Internet, je ne trouve que "avec tous les ingrédients - à préparer uniquement avec de l'eau" et "3-4 minutes". Cela fait maintenant une demi-heure que je cherche des informations plus précises. Sur Internet, à la rubrique "Préparation", on peut seulement lire "Ne pas battre. Remarque : pour affiner, on peut ajouter un peu de beurre. Prêt à servir". Rien de prêt à servir, je pense. Dans les indications pour la préparation, il est encore écrit "Ajouter de l'eau chaude". Maintenant, je sais. Et comme je suis probablement le dernier à ne pas le savoir, le texte sous Préparation dans la description du produit ne sera probablement jamais complété. C'est la vie.

Bonjour GaelRichard, les 91 kcal se réfèrent à la purée de pommes de terre préparée avec du lait et du beurre. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline

Merci pour la réponse, c'est super. Mais je pense qu'il y a méprise.

2dl de lait 1,5% font environ 98kcal. (https://shop.migros.ch/fr/direct/product/3122305)
15g de beurre font 111,2 kcal. (https://produits.migros.ch/le-beurre)

Je ne comprends pas à quelle mesure me fier pour uniquement le contenu du sachet.

L'affichage est trompeur.
Ça indique 4 sachets de 95g. Et ça nous indique les kcal pour 95g.

De plus quand le paquet indique que le plat préparer fait 205g et uniquement 181kcal alors que le beurre et le lait font pratiquement ce total sans le contenu du sachet. C'est douteux.

J'aimerais juste être sûr de ces informations. Je dois vous avouer que ces faibles valeurs m'ont fait acheter ce produit plutôt qu'un autre.
Est-ce qu'il est possible que ces informations soient erronées?

D'avance je vous remercie et si vous avez un contact avec Mifloc peut-être faire une demande directement chez eux.

Bonjour GaelRichard, nous avons discuté de ce sujet en détail avec notre service compétent. Les valeurs nutritives de cet article sont les suivantes:

- 95 g de pommes de terre en poudre = 330 kcal
- 300 g d'eau = 0 kcal
- 210 g de lait (env. 200 ml de lait) = 98 kcal
- 15 g de beurre = 111 kcal
- 2 g de sel = 0 kcal

Soit 622 g et 530 kcal. En conséquence, il y a 87 kcal dans 100 g de purée de pommes de terre préparée. 1 portion (205 g) correspond approximativement à 178 kcal. Amicalement, votre équipe M-Infoline

Merci, au top !

Bonjour Manuela2426, Nous sommes désolés que l'emballage ne te plaise plus tout à fait. En effet, la préparation ne figure plus que sur le carton. Cela nous donne la possibilité d'utiliser le même sachet pour tous les produits Mifloc. Cela permet de réduire la complexité de la production ainsi que le matériel nécessaire. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour cuisinière de bouillie, En effet, la préparation n'est plus indiquée que sur le carton. Cela s'explique par le fait que nous avons divers produits Mifloc dans notre assortiment, dont la préparation et les ingrédients varient. Si nous indiquons le mode de préparation uniquement sur le carton, nous avons la possibilité d'utiliser les mêmes sachets pour différentes sortes de purée de pommes de terre Mifloc. Cela permet de réduire la complexité de la production et les coûts de matériel. Salutations, ton équipe M-Infoline

Alors, s'il te plaît, écris quelque part en ligne la préparation.

Bonjour, cuisinière de bouillie, merci pour ta suggestion. Nous la transmettons volontiers. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Ong, merci beaucoup pour ta demande. Il n'y a que du curcuma, pas d'autre épice. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour Pescholino83, merci pour ta question. Actuellement, aucune adaptation de l'emballage n'est prévue. La demande est encore trop faible pour le moment. De plus, les sachets se conservent longtemps, même individuellement. Le service compétent est informé de ta demande et la suit de près. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour PetraWAG, merci beaucoup pour ton message. Le service compétent nous informe que la recette n'a pas été modifiée. Les pommes de terre ont toutefois une grande influence sur le goût. L'année dernière, il a été difficile pour les producteurs d'obtenir la qualité requise. Bien entendu, nous essayons toujours d'atteindre et de garantir une qualité constante et élevée. Meilleures salutations, ton équipe M-Infoline