2 questions
Le rack d'agneau de Nouvelle-Zélande est-il halal ? L'abattage en Nouvelle-Zélande correspond généralement à l'abattage halal. Ce rack d'agneau est-il éventuellement issu d'agneaux abattus selon les règles islamiques ?
Bonjour Foodle, merci beaucoup pour ta demande. Malheureusement, nous ne pouvons pas répondre à ta question. Nous ne vendons pas de viande certifiée halal chez nous et nous n'avons pas l'intention de faire certifier ces racks d'agneau dans un avenir proche. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
En Australie et en Nouvelle-Zélande, des troupeaux entiers ont péri. Des éleveurs de moutons ont même dû abandonner leur exploitation parce que leurs jeunes animaux étaient morts à cause de vers résistants. Entre-temps, l'industrie pharmaceutique a mis au point un médicament de réserve. Il s'agit d'une nouvelle classe de substances efficaces contre les vers résistants. Mais ce n'est qu'une question de temps avant que les parasites ne développent à nouveau des résistances à ce nouveau principe actif. Ainsi, 80 à 90 pour cent des troupeaux de chèvres et de moutons présentent parfois des vers résistants. La situation est parfois dramatique, comme l'a déclaré à l'ats Caroline Frey, responsable du diagnostic vétérinaire à l'Institut de parasitologie de l'Université de Berne. J'ai du mal à imaginer que les agneaux destinés à Migros ne soient pas concernés. Ne serait-il pas temps ou presque de leur devoir de se retirer de ce commerce grossier ? Ou veulent-ils continuer à torpiller la santé de toute la planète et nous proposer de la viande d'agneau de ce type pour faire de l'argent ?