5 questions
Pourquoi la recette de préparation a-t-elle été modifiée sur l'emballage ? N'y avait-il pas jusqu'à récemment une partie d'eau et une partie de lait ?
Bonjour Marina92MM, merci beaucoup pour ta question. Le produit actuel provient du nord de l'Italie (Piémont). Le maïs contient désormais d'autres variétés et c'est pourquoi la recette a été légèrement adaptée sur recommandation du nouveau fournisseur. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour Je viens de préparer la polenta. Malheureusement, elle n'a pas répondu à nos attentes. Le goût et la texture n'ont plus grand-chose à voir avec l''ancienne' polenta. Une indication pour le consommateur sur le nouveau produit sous le même nom serait utile.
Bonjour maruschkka, merci beaucoup pour ton commentaire sur la polenta. Nous sommes désolés qu'elle ne te plaise plus autant. Nous avons changé de lieu de production pour ce produit. L'article précédent était fabriqué en Allemagne, désormais dans le nord de l'Italie. Le maïs provient désormais également d'Italie. Ces deux facteurs peuvent entraîner certaines différences dans le produit final. En ajoutant plus ou moins de liquide, tu peux contrôler la consistance à ta guise. Nous avons transmis au service spécialisé ta suggestion d'apposer une mention correspondante sur l'emballage, afin qu'il puisse examiner les adaptations nécessaires. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour La composition ou le fabricant de ce produit ont-ils changé (avec un nouvel emballage) ? Nous consommons la polenta fine m-classic depuis plusieurs années et nous n'avons pas pu nous empêcher de remarquer que cette année, la consistance et l'arôme de la polenta ont énormément changé. L'ancienne polenta était plus sèche et avait beaucoup plus de morceaux alors que la nouvelle polenta fine et moyenne donne une bouillie qui sèche même après quelques minutes à l'air libre et forme une sorte de couche qui, à notre avis, est désagréable à consommer (les instructions de fabrication ont été suivies). L'ancienne polenta existe-t-elle encore sous un autre nom dans votre assortiment ?
Bonjour Hkauflin1, merci pour ta question. Peux-tu s'il te plaît nous communiquer la date limite de consommation (DLC) et le numéro de lot de ton emballage qui se trouve à côté ? Ce dernier commence généralement par un L ou bien il y a un mélange de chiffres et de lettres. Amitiés, ton équipe M-Infoline
La DLC de la polenta fine est le 01.2022 avec le numéro de lot 0121183
Bonjour Hkauflin1, merci beaucoup pour ta patience. Pour cette polenta, il s'agit effectivement d'un produit fabriqué sur un autre site de production avec une autre origine de la matière première. La recette est toutefois la même. Le produit précédent venait d'Allemagne, le produit actuel du nord de l'Italie (Piémont). La matière première est légèrement différente, car les variétés de maïs cultivées en Italie ne sont pas forcément les mêmes que celles cultivées dans le nord de l'Europe et les conditions de culture sont différentes. Il est donc normal de voir des changements dans la texture, l'arôme et même la couleur. En remplaçant le produit précédent, nous avons toutefois essayé de réduire certains défauts. En sélectionnant plus précisément les noyaux, nous avons pu réduire la présence de points noirs. De plus, nous avons pu réduire la proportion de grains blancs. Pour des raisons pratiques, afin d'éviter que la polenta ne se dessèche rapidement, nous pouvons te recommander ce qui suit : Avant d'ajouter la polenta, ajoute un filet d'huile dans l'eau de cuisson, ajoute plus d'eau ou diminue le temps de cuisson. Nous te contacterons tout de suite en privé. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourriez vous traduire les questions ? Je ne peut pas les com’rendre
Bonjour @Anans123
robotoc a écrit : "La législation alimentaire stipule que l'origine doit également être déclarée dans la boutique en ligne (LeShop). Ce n'est pas le cas avec ce produit".
Salutations
Frederica
Merci beaucoup Frederica. :-) Meilleures salutations,
votre équipe M-Infoline
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Invité-e
La législation sur les denrées alimentaires prescrit impérativement que l'origine doit également être déclarée dans le commerce en ligne (c'est-à-dire LeShop). Ce n'est pas le cas pour ce produit.