15 questions
Bonjour, malheureusement je ne peux pas lire sur l'emballage d'où vient le lait etc. il est seulement écrit production Suisse et la croix suisse manque également sur l'emballage. d'où ma question : est-ce que tous les ingrédients sont suisses et si non, d'où viennent-ils ? merci beaucoup
Salut witchblade, merci beaucoup pour ta demande. Nous pouvons comprendre ton étonnement concernant l'absence de la croix suisse sur l'emballage du produit. En principe, nous continuons à utiliser du beurre suisse, qui est également produit en Suisse. Toutefois, la Suisse connaît parfois une pénurie de beurre en raison d'une demande de lait supérieure à la moyenne. C'est pourquoi nous avons décidé d'enlever la croix suisse afin de pouvoir utiliser du beurre d'importation dans des cas exceptionnels. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Je suis satisfaite de ce produit depuis des années - noté 5 étoiles ! La consistance a toujours été OK. Mais le dernier emballage contient (ouvert après 3 jours au réfrigérateur) une masse friable avec un bord aqueux ! Il est difficile de l'étaler sur le pain. Le goût est un peu plus prononcé mais correct. La durée de conservation est encore inconnue. L'utilisateur "Halbfett" a décrit quelque chose de très similaire il y a 1 an ! Acheté le 18.06.2024 au MM Gartenstadt, Münchenstein ; date limite de consommation : 28.09.2024, 12:35 ; je ne trouve pas de numéro de LOT. Questions sur la température de stockage : lors du dégivrage automatique quotidien du réfrigérateur, la température peut dépasser +5°C - jusqu'à présent aucun problème. Pour le stockage, la température peut être abaissée à +2°C pendant 24 h - jusqu'à présent, pas de problème non plus. Peut-être que si, d'ailleurs, le contenu de l'emballage acheté aujourd'hui (DLC 11.10.2024) a la consistance habituelle - jusqu'à présent.
Salut Feu de paille, merci beaucoup pour ton message ainsi que pour ton évaluation 5 étoiles ! Quel plaisir de savoir que nous pouvons t'enthousiasmer depuis plusieurs années avec notre margarine 😊. En revanche, nous sommes désolés que ton expérience récente avec notre produit n'ait pas été irréprochable.
Nous confirmons n'avoir procédé à aucune modification de la recette. Les écarts que tu as décrits et qui sont bien visibles sur la photo peuvent être attribués à des variations de température. Cette margarine est une émulsion qui n'est plus assez stable après des variations de température et qui a donc tendance à "suer" de l'eau. En principe, il ne s'agit que d'une légère modification structurelle, surtout visible à l'œil nu. Cela n'a cependant aucune influence sur la dégustation du produit - sa consommation ne présente absolument aucun risque.
Des variations naturelles dans les matières premières utilisées ou un stockage dans un réfrigérateur mal réglé (trop chaud ou trop froid) peuvent entraîner ce phénomène. Nous recommandons de conserver la margarine demi-grasse au frais, à une température maximale de +5 °C.
Nous avons informé notre service spécialisé de ton expérience. Nous gardons un œil sur ce sujet - une qualité de produit irréprochable est notre priorité absolue. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
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Depuis que le beurre demi-gras a changé d'emballage, la recette a également changé ? C'est devenu une masse friable, ça n'a plus rien à voir avec du beurre, c'est dommage !
Bonjour Mi-gras, nous regrettons vivement que notre beurre mi-gras M-Classic léger te donne matière à réclamation. Afin que nous puissions retracer la production, nous te prions de nous indiquer encore la date limite de consommation ainsi que le numéro de lot (commence par L et se compose de lettres et de chiffres). Pour l'instant, nous te souhaitons une bonne journée. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Malheureusement, j'ai déjà jeté la boîte, la date de péremption était ok, friable dès le début, comme s'il sortait du congélateur, j'achète maintenant simplement du beurre à tartiner ! mfG V. Guth
Bonjour Demi-gras, merci pour ton message. Sans numéro de lot ni date de péremption, nous ne pouvons malheureusement pas procéder à des clarifications supplémentaires et/ou tirer des conclusions sur les causes possibles. Il n'y a pas eu de modification de la recette. Nos échantillons de réserve sont irréprochables - nos enregistrements de production des derniers lots ne montrent pas non plus d'irrégularités. Cordialement, Alex ton équipe M-Infoline
J'ai également rencontré ce problème, mais pour la première fois après des années ; l'emballage acheté aujourd'hui est déjà en ordre. J'ai écrit un billet à ce sujet. Je vous souhaite encore beaucoup de jours où vous pourrez peindre!😎
Bonjour Demi-gras, merci pour ton feed-back. Afin que nous puissions retracer la production, nous te prions de nous indiquer encore la date de péremption ainsi que le numéro de lot (commence par L et se compose de lettres et de chiffres). Pour l'instant, nous te souhaitons une bonne journée. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Les produits laitiers contenus sont-ils pasteurisés ?
Bien sûr. Ça ne vaut pas la peine de demander.
Bonjour NinoDings, merci pour ta question. Tous les produits laitiers contenus sont pasteurisés. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi n'y a-t-il pas de croix suisse sur l'emballage Ce beurre ne vient-il pas de Suisse ?
Bonjour Hochuli59, merci pour votre question. En principe, nous continuons à utiliser du beurre suisse, qui est également produit en Suisse. En raison d'une demande de lait supérieure à la moyenne, il y a une pénurie de beurre en Suisse. C'est pourquoi nous avons décidé d'enlever la croix suisse afin de pouvoir utiliser du beurre d'importation dans des cas exceptionnels. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Tu as vraiment besoin d'un nouvel emballage maintenant ? Ça a l'air mauvais. Une fois de plus, une détérioration
Oui, car le leger n'existe plus que sous mclassic leger
Inutiles
Qu'est-ce qui est exactement inutile ?
Nouvel emballage
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Le E 471 est-il d'origine végétale ou animale ?
Bonjour Lola100100, l'émulsifiant E 471 contenu dans le beurre demi-écrémé Léger est d'origine végétale. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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Bonjour. Pourquoi il avait une baisse de prix durable à 3.10 frs et je constate que ça n'a pas duré finalement.... ?
Bonjour Blue_Shiny, merci de votre question. L'optimisation des processus nous a permis de baisser légèrement le prix de ce beurre fin 2020 et de répercuter cette réduction sur notre clientèle. En raison d'une hausse de prix du lait et de la faible disponibilité du beurre suisse, nous vérifions constamment les prix et les ajustons si nécessaire. Notre objectif est de continuer à proposer le meilleur rapport qualité-prix. Avec nos meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Bonjour,
Est-ce qu'on peut utiliser ce beurre pour cuire, si oui jusqu'à quelle température?
Merci d'avance et bonne journée
Salut,
Un grand merci pour ta demande. L'intérêt que tu nous portes nous réjouit beaucoup.
Le beurre mi-gras Léger sert à affiner les mets. Il n'est pas destiné à être cuisiné. Nous te conseillons donc de ne pas l'utiliser pour rôtir des aliments.
Nous te souhaitons une bonne journée et nous nous réjouissons de ta prochaine visite.
Meilleures salutations
Ton équipe M-Infoline
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J'adore ce beurre, son goût est vraiment délicieux!
Malheureusement, il a tout de même un gros point négatif : ses ingrédients. En effet, il contient beaucoup d'ajouts pas très naturels, ce qui me dérange. Il y a des émulsifiants (E471, ce qui se traduit par des acides gras qui peuvent être d'origine animale ou de diverses origines végétales, et donc peut-être de palme?), de la lécithine de soja, des épaississants, des conservateurs, des acidifiants, du colorant,...
Bientôt une version avec moins d'additifs alimentaires...?
Merci !
Salut chloemargraitner
Grand merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Ton intérêt nous fait plaisir.
Veuille excuser le caractère tardif de notre réponse.
L'additif E471 est un mono- et diglycéride d'acides gras alimentaires végétaux issus de colza et de tournesols européens (Danemark). Sans lui, le produit ne serait ni stable ni consommable. Les mono- et diglycérides sont "brûlés" tout à fait normalement et transformés en énergie dans l'organisme.
La lécithine utilisée provient de tournesols. La lécithine de tournesol est une substance naturelle présente dans les plantes à teneur oléagineuse (comme le tournesol et le colza). La lécithine est une denrée importante également utilisée comme complément alimentaire favorable à la santé.
L'épaississant alginate est nécessaire pour assurer la structure et l'onctuosité du produit. L'alginate est un hydrate de carbone extrait d'une algue brune (d'origine française).
L'agent conservateur (sorbate de potassium) garantit la sûreté du produit à de très petites quantités déjà en bloquant les germes microbiologiques potentiels. Le sorbate de potassium est également "brûlé" par le corps et transformé en énergie comme une graisse.
Une petite quantité d'acidifiant (acide citrique) ajoute une très légère saveur fraîche. L'acide citrique est présent dans la nature dans de très nombreuses plantes comme par exemple les pommes, les poires ou les framboises.
Le bêta-carotène est un précurseur naturel de la vitamine A, on l'appelle aussi provitamine A. La conversion du bêta-carotène en vitamine A se produit dans l'organisme. Le bêta-carotène est présent naturellement dans les carottes, courges, abricots, fruits de l'argousier, mais également dans les épinards et les brocoli. Il confère sa teinte au produit (qui, sinon, serait trop "pâle").
Dans l'espoir de te compter, à l'avenir aussi, parmi notre estimée clientèle, nous te souhaitons une belle journée ensoleillée.
Cordiales salutations
Ton équipe M-Infoline
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