Fibres grossières et fort
Goût de porc et beaucoup trop imprégné de graisse.
Pas trop de graisse et c'était juteux
Un peu trop gras
A cuire avec du salé et des choux raves
Bon produit agréable. Très cher.
Juteux, facile à enlevé le filet une fois cuit. très bon goût.
Rapport qualité-prix parfait
Très juteux et fin
Enlever le filet, frotter avec du miel et de la moutarde, mettre dans un tube à rôtir et au four, c'est bon !
Des fois on a de la chance, des fois moins