1 question
Il est indiqué sur le sachet : "Délayer dans de l'eau chaude". Quelle doit être la température de l'eau ? A ébullition, à 90, 80 ou 60 degrés ? Je voulais faire des sandwichs. Mais la gelée n'était pas épaisse.
Bonjour FreexMy, merci beaucoup pour ta question. Nous avons effectué un test aujourd'hui. Pour ce faire, nous avons utilisé une eau à 60°C. Après avoir bien remué, la gelée s'est dissoute. Nous l'avons ensuite placée au réfrigérateur pendant trois heures et la gelée est devenue claire et ferme. Nous te recommandons donc une température d'au moins 60 °C. Salutations, ton équipe M-Infoline
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