Bonjour Jamas, ta question est pertinente, il est vrai que la teneur en fibres alimentaires de nos flocons d'avoine est indiquée comme étant inférieure à celle de nos concurrents. On trouve également des valeurs plus élevées dans les bases de données nutritionnelles courantes (10,0-10,5%). Une demande auprès du fabricant a donné les résultats suivants :
Les valeurs nutritives sont données par la nature et ne peuvent pas être influencées dans le cas des produits à base de céréales complètes. En principe, les flocons d'avoine que nous fabriquons devraient avoir des valeurs nutritives similaires à celles de nos concurrents. Il y a certainement de légères différences en ce qui concerne la provenance et la variété d'avoine, mais les flocons d'avoine sont tous complets, la production a donc une influence considérable sur la valeur nutritive. Nous profitons volontiers de l'occasion pour vérifier la teneur en fibres.
Salutations, ton équipe M-Infoline