3 questions
S'agit-il de la farine italienne de type "00" ?
Bonjour Ezri3, merci pour ta question. La farine pour pâtes M-Classic n'est pas une farine de type « 00 ». Elle est composée exclusivement de semoule de blé dur (blé durum). Le type « 00 » désigne une farine de blé tendre très finement moulue, qui n'est pas comparable à la farine de blé dur. La semoule de blé dur apporte à ta pâte à pâtes une texture et un croquant supplémentaires, parfaits pour de délicieuses pâtes 😋. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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Puis-je faire de la ciabatta avec cette farine ?
Bonjour Marion2, merci beaucoup pour ta demande et ton intérêt pour la farine pour pâtes M-Classic. Ce produit est exclusivement destiné à la préparation de pâtes... Amitiés, ton équipe M-Infoline
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D'où proviennent les céréales de cette farine pour pâtes ?
Bonjour Inquirer, merci beaucoup pour ta demande. Nous sommes heureux que tu t'intéresses à ce produit. Les céréales proviennent de différents pays. Tu trouveras les abréviations des pays sur le sachet, sous la date de péremption. En cas de doute, n'hésite pas à télécharger une photo de l'emballage. La mouture et le conditionnement sont ensuite effectués en Suisse. Nous espérons que ces informations te seront utiles. Salutations, ton équipe M-Infoline
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