3 questions
+ Avantage : produit suisse / légume
- L'image sur le sachet donne l'impression qu'il contient beaucoup de bouquets de chou-fleur. Or, le sachet contient principalement des betteraves et des carottes, moins chères.
- Pourquoi la plupart des légumes surgelés (en particulier ceux de la marque M-Budget) ne mentionnent-ils pas, ni en ligne ni sur le sachet, s'ils peuvent être réchauffés au micro-ondes, ni combien de temps et à quelle puissance il faut les réchauffer ? Est-ce que le micro-ondes ne tue pas suffisamment de germes, rendant ainsi les légumes surgelés impropres à la consommation ? La grande majorité des consommateurs souhaite réchauffer les légumes surgelés au micro-ondes, cela doit bien être possible d'une manière ou d'une autre ?
Bonjour Krasa, merci beaucoup pour ton message. Nous sommes ravis que tu apprécies le fait que nos produits soient d'origine suisse. Nous allons volontiers répondre aux points négatifs que tu as mentionnés : les légumes sont conditionnés en grande quantité, c'est pourquoi la quantité exacte contenue dans le sachet ne correspond pas toujours exactement à l'image figurant sur l'emballage.
Nous recommandons de les préparer à la poêle ou à la vapeur, car cela garantit un chauffage plus uniforme – et donc une meilleure sécurité alimentaire. Au micro-ondes, le chauffage peut être inégal selon l'appareil, c'est pourquoi nous ne pouvons pas donner de garantie ni d'instructions précises sur tous les emballages.
Si vous souhaitez tout de même préparer vos légumes surgelés au micro-ondes, vous pouvez suivre ces indications générales : placez les légumes surgelés dans un récipient adapté au micro-ondes et muni d’un couvercle, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau et faites chauffer à environ 750 W pendant 8 à 10 minutes. Remuez bien à mi-cuisson et veillez à ce que les légumes soient bien chauds partout à la fin. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Merci beaucoup, cela répond à mes questions et je vais désormais préparer mes légumes surgelés au micro-ondes en suivant les conseils ci-dessus ! C'est justement un énorme avantage des légumes surgelés : on n'a pas besoin de salir une poêle et de devoir la laver après. De plus, les nutriments sont généralement mieux préservés dans les légumes surgelés que dans les légumes frais (c'est d'ailleurs ce qui a été rapporté récemment dans les médias). J'imagine que le temps de cuisson relativement court au micro-ondes préserve mieux les nutriments que 15 à 25 minutes de cuisson dans l'eau pour les légumes frais.
Malheureusement, très peu de gens ont un cuiseur vapeur chez eux.
Je me rends compte que jusqu'à présent, je ne faisais pas chauffer les légumes surgelés assez longtemps au micro-ondes, seulement 3 à 4 minutes à puissance maximale. Cela explique probablement pourquoi j'avais parfois mal au ventre après, car les légumes surgelés n'étaient pas assez cuits.
Inscrivez-vous et participez au vote!
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Comment est-il possible qu'un mélange de légumes ne contienne que 23 kcal pour 100 g alors qu'il est composé de petits pois, de carottes et de choux-fleurs ?
Si l'on considère la valeur calorique moyenne des différents composants, cette donnée semble très faible :
Pois : env. 81 kcal / 100 g
carottes : env. 35 kcal / 100 g
Chou-fleur : env. 25 kcal / 100 g
BonjourSushiKröte, tu as raison, les valeurs nutritives du mélange de légumes M-Budget sont effectivement trop basses ! Nous avons déjà entrepris de les corriger. Les valeurs nutritives seront adaptées à la prochaine occasion sur l'emballage.
Amitiés, ton équipe M-Infoline
Inscrivez-vous et participez au vote!
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Pourquoi ce mélange n'est-il plus disponible à la gare Migros de Stettbach ? Je trouve cela très dommage ☹️
Bonjour Nacho11, merci beaucoup pour ta demande. Pour cet article, il n'y a pas eu de reclassement depuis son introduction en 2020. Dans la filiale de Stettbach, le mélange de légumes n'est malheureusement pas répertorié en raison de la demande, de l'espace et de la taille de la filiale. Tu peux toutefois vérifier ici la disponibilité dans ta région. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Inscrivez-vous et participez au vote!
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.