«Les cubes de betterave sont pratiques et savoureux, mais souvent trop durs et pas assez cuits. Des améliorations au niveau de la cuisson et de l'emballage seraient souhaitables.»
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Pourquoi les cubes de salade de betterave M Budget ne sont-ils plus cuits à point ? Peut-être pour des raisons d'économie ?
Bonjour Hamol, merci pour ta demande. Nous avons dégusté les échantillons de retour des 8 derniers lots. La consistance des lots les plus récents, dont certains n'ont pas encore été livrés, est bonne (= suffisamment cuite à cœur). Pour certains lots plus anciens, livrés récemment et depuis longtemps, la texture est un peu plus ferme. Dans nos procès-verbaux de dégustation du jour, ceux-ci ont été validés avec la remarque "légèrement croquant".
La cause : il y a quelques semaines, de petits problèmes sont apparus dans la programmation du cuiseur de la nouvelle installation de cuisson, ce qui a entraîné de légères variations temporaires dans les temps de cuisson. Il en a résulté des degrés de cuisson parfois irréguliers. Les problèmes ont pu être résolus entre-temps. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Est-ce que l'emballage indique quelque part d'où proviennent les betteraves, c'est-à-dire de quel pays ?
Bonjour Luceononuro, merci beaucoup pour votre contribution. Les betteraves proviennent toutes de Suisse et sont transformées ici. Nous ajouterons cette information lors du prochain relancement de l'emballage. Merci beaucoup pour cette remarque. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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