Bonjour Angela_87, les gaufrettes de maïs Lilibiggs ne contiennent pas d'ingrédients contenant du gluten et il ne faut pas s'attendre à un éventuel transfert (pas d'indication de traces sur l'emballage). On peut donc s'attendre à ce qu'il n'y ait pas de gluten ou que sa teneur éventuelle soit inférieure à 200mg/kg ou litres d'aliment prêt à consommer.
Normalement, les produits sans ingrédients contenant du gluten et sans indication de traces peuvent être utilisés dans le cadre d'un régime sans gluten, sauf en cas de très grande sensibilité. Pour les produits spéciaux sans gluten (produits avec la mention "sans gluten", produits avec l'épi barré, produits sans gluten avec le label de qualité aha !), la teneur en gluten est inférieure à 20mg/kg. Mais il faut aussi être conscient que même les produits spéciaux sans gluten peuvent contenir des traces (une éventuelle teneur est inférieure à 200mg/kg ou litres d'aliment prêt à consommer, comme mentionné). Il ne peut pas y avoir de garantie absolue d'absence de gluten. Nous espérons que cela t'aidera. Amitiés, ton équipe M-Infoline