1 question
Chère Migros, j'apprécie le fait que ce produit soit composé à plus de 60% de bouillon d'os de bœuf concentré. Le reste des ingrédients me coupe malheureusement l'appétit. D'où ma question : il existe le bon vieil extrait de viande de Liebig, si difficile à trouver. Migros ne pourrait-elle pas proposer un produit similaire composé uniquement de viande et de bouillon d'os, que je pourrais épaissir pour en faire une pâte de longue conservation ? Je sais que cela coûtera cher, mais on pourrait ainsi faire quelque chose contre le gaspillage alimentaire. Les morceaux difficiles à vendre et le bouillon d'os feraient certainement une excellente base de sauce et de soupe sans aucun additif. Idem pour un extrait de chair de poulet à partir de poulets à bouillir. J'achète aujourd'hui chez Hagen Grote l'extrait de viande de poulet et de bœuf pour un prix exorbitant. Mais je pourrais aussi dépenser cet argent à la Migros s'il existait un produit comparable. Qu'en pense Migros ? Meilleures salutations, IchNochmal
Bonjour IchNochmal, je suis un grand fan de l'extrait Liebig, mais malheureusement, à ma connaissance, il n'est plus fabriqué. Je connais encore Hagen Grote, mais merci pour le conseil. Dowa Lebensmittel AG en a aussi, mais malheureusement, le supplément pour petites quantités s'ajoute toujours à l'expédition 🤨 ce qui rend le tout encore plus cher. Chez Migros, tu peux malheureusement oublier un tel produit.
Merci, cher nuage de pluie, pour ta réponse détaillée. Je ne connais pas Dowa, merci pour le conseil. Je ne savais pas que l'extrait Liebig n'était plus fabriqué. J'ai seulement remarqué que le dernier emballage de Liebig était exclusivement étiqueté en italien. Quoi qu'il en soit, avec ce produit rétro, Migros pourrait jouer un rôle de pionnier en matière de réduction des déchets alimentaires. Nous verrons bien ce que nous lirons de la part de Migros. Bonnes salutations, IchNochmal
Bonjour IchNochmal, merci pour votre question. Actuellement, nous ne proposons pas encore de produit de ce type. Nous proposons également divers fonds de la marque Lacroix :
- Fond de poisson, 158699319305
- Fond de rôti, 158699319345
- Fond de gibier, 158699319301
- Fond de bœuf, 158699319320
- Fond de veau, 158699319310
- Fond de légumes, 158699319330
- Fond de volaille, 158699319315
Salutations, ton équipe M-Infoline
Merci, chère M-Infoline, pour votre réponse. Oui, on trouve un grand choix de fonds et ils sont utiles pour la préparation de sauces. Ce n'est pas la même chose qu'un extrait pur. Ainsi, Hagen Grote conserve son chiffre d'affaires et les choses restent telles qu'elles sont. Bonnes salutations, IchNochmal
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