Homemade Brownies

Bonjour san23, nous n'avons pas modifié la recette de nos brownies homemade. Peux-tu nous communiquer la date de péremption et le numéro de lot ? Nous nous ferons alors un plaisir de les vérifier. Amitiés, ton équipe M-Infoline

L1293 31.10.22, mais je l'ai déjà remarqué les 3-4 dernières fois. Ce n'est donc pas à cause de moi ou du beurre/des œufs.

Bonjour san23, nous n'avons apporté aucune modification à la recette. Il est possible que le beurre soit trop chaud et qu'il se granule lors du mélange. Cela donne un aspect un peu granuleux, mais devrait disparaître à la cuisson. Il est important de toujours bien mélanger la masse pour que le sucre se détache mieux. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour ClaudiaLehmann, merci beaucoup pour ton message. Nous sommes désolés que tu aies moins apprécié les brownies la dernière fois. La recette des brownies est restée la même depuis des années. Pour contrôler la qualité, nous cuisons un échantillon de chaque lot et le dégustons. Notre service spécialisé n'a constaté aucune différence. Le temps de cuisson est extrêmement important. Si les brownies sont cuits trop longtemps ou trop intensément, ils deviennent secs et perdent de leur saveur. Nous espérons qu'ils te plairont à nouveau la prochaine fois. Amitiés, ton équipe M-Infoline

Je ne sais pas exactement à quoi ressemblaient tes brownies, mais les vrais brownies doivent être humides et gras. Ils ne devraient pas non plus beaucoup lever. PS : Les brownies sont meilleurs après une nuit au réfrigérateur.

Bonjour globine Nous te remercions pour ta demande. Tu peux bien sûr supprimer les noix de pécan - la recette ne change pas. Nous sommes à ta disposition pour toute autre question ! Ton équipe M-Infoline

Bonjour à toi aussi
Merci beaucoup pour ton commentaire. Nous sommes désolés que tu n'aies pas été satisfaite de tes brownies ces derniers temps.
Pourrais-tu nous indiquer la date limite de consommation et le numéro de lot de ton emballage de brownies concerné ? Nous pourrons alors faire procéder aux vérifications nécessaires auprès de notre fournisseur.
Ce serait très utile pour que nous puissions te donner une réponse claire.
Merci d'avance et meilleures salutations Ton équipe M-Infoline

Exactement ! Le moule du mélange pour brownies sent très mauvais depuis quelques mois ! Enfin, je ne suis plus la seule que cela semble déranger !
J'ai déjà écrit une réclamation à MIGROS ; la seule réponse a été : rien n'a été changé...

Cher invité
Nous sommes heureux que tu apprécies autant nos brownies.

Nous te remercions également pour ta remarque, que nous prendrons en compte lors de la prochaine révision.
As-tu d'autres suggestions ? Les compliments et les critiques sont importants pour nous !
Nous te souhaitons un bon début de semaine et nous réjouissons de te revoir bientôt à Migros.

Ton équipe M-Infoline

Bonjour à l'invité
Voici les informations figurant au dos de l'emballage :
L'emballage contient :
1 sachet de mélange à cuire à 380g
1 sachet de noix de pécan à 110g
1 farine à cuire
Vous avez encore besoin de :
1 oeuf à 50-55g
100g de beurre ou de margarine
2 cuillères à soupe d'eau
Préchauffez le four à 180°C (air pulsé 160°C). Assembler le moule ci-joint selon les instructions. Faire fondre le beurre ou la margarine. Mettre le mélange à cuire, les noix de pécan, l'œuf, le beurre ou la margarine liquide et l'eau dans un saladier et mélanger à l'aide d'une louche. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie, verser la masse dans le moule préparé et lisser.
Cuire au four :
Cuisson d'environ 20 à 22 minutes sur la plaque de cuisson (deuxième rainure la plus basse). Laisser refroidir les brownies cuits dans le moule et les couper en cubes.
Nous te souhaitons beaucoup de plaisir avec les biscuits et te saluons.

Ton équipe M-Infoline