2 questions
Bonjour Sur l'emballage, il est indiqué de cuire la pizza sur la grille et sans papier sulfurisé. Pourquoi ne pas utiliser de papier sulfurisé ?
Bonjour ErrorWarrior, merci pour votre demande. Voici l'avis de notre fournisseur :
Pour le papier sulfurisé, une température maximale concrète doit être indiquée sur le papier ou sur l'emballage, il ne devrait en principe pas être utilisé à des températures supérieures à 220 °C. En outre, le mode d'utilisation du papier sulfurisé doit être indiqué sous une forme appropriée. Souvent, le consommateur trouve ces informations sur l'emballage et non sur le papier.
Que peut-il se passer si la température maximale est dépassée ? Le papier sulfurisé devient inesthétique et cassant, il se décompose. Des substances peuvent alors se former, migrer vers les aliments et entraîner une altération de l'odeur/du goût des produits de boulangerie. En outre, en cas de températures élevées, des substances peuvent migrer dans les denrées alimentaires en concentrations plus importantes, ce qui entraîne un dépassement des quantités maximales. Ceci est exclu en cas d'utilisation appropriée. Avec un marquage approprié, il est également possible d'utiliser des températures maximales plus élevées, par exemple 250 °C, sans nuire aux aliments. Il s'agit dans ce cas de papiers qui dépassent les normes.
Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour La pizza est malheureusement fabriquée en Allemagne. Mais l'origine du jambon n'est pas précisée. J'adore la pizza, mais je voudrais quand même faire attention à ne pas acheter de viande provenant de l'étranger. Avez-vous plus d'informations à ce sujet ? Merci !
Le fabricant se trouve en Allemagne, pourquoi malheureusement ? Ce n'est pas un produit suisse. En revanche, il y a les pizzas Migros
"Nous nous approvisionnons autant que possible en ingrédients "locaux"", ai-je lu sur le site Internet.
Bonjour Kolibreee, merci pour ta question. Le jambon utilisé est produit en Allemagne. Actuellement, nous n'avons pas de pizza surgelée avec du jambon provenant de Suisse dans notre assortiment. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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