19 questions
Bonjour !
cette glace convient-elle à un régime ovo-lacto-végétarien ?
Bonjour Je voudrais demander à E 407 si cette glace est animale. Salutations S.O.
Bonjour So1618, merci pour ta question. L'émulsifiant E471 est purement végétal. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Madame, Monsieur Il y a des années, la même glace était disponible avec un goût de noix. L'emballage était vert foncé. Nous vous remercions de vos efforts et vous souhaitons un bon retour. Cordialement, Lost_Prophet
Bonjour Lost_Prophet, merci pour ta demande. Effectivement, nous ne proposons plus ce produit depuis un certain temps. Cela est dû à un remaniement complet de l'assortiment. Un retour n'est actuellement pas prévu. Afin de proposer une alternative aux amateurs de noix, tu trouveras désormais cette variante en gobelet dans notre sélection. Peut-être que notre recommandation te convaincra tout autant ? Nous te souhaitons beaucoup de plaisir à l'essayer ! Salutations, ton équipe M-Infoline
Merci beaucoup pour l'information. Je l'essaierai à l'occasion.
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La glace au phoque contient-elle du porc ? E471 peut être d'origine végétarienne ou animale ? Qu'utilisez-vous ?
Additifs dans les denrées alimentaires https://help.migros.ch/de/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html
Bonjour soso11, l'émulsifiant E471 est fabriqué à base d'acides gras qui peuvent théoriquement être d'origine animale, mais qui sont normalement d'origine végétale. L'industrie MIGROS (Delica/Midor), qui fabrique nos produits glacés (glaces), n'utilise que des émulsifiants d'origine végétale. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Bonjour M-Infoline, le e471 est-il obtenu à partir de soja ?
Bonjour sans saveur, l'émulsifiant E471 n'est pas dérivé du soja. Si c'était le cas, cela doit impérativement figurer dans la liste des ingrédients (p. ex. "émulsifiant E471 (à base de soja)"). Les huiles de palme, de colza et de tournesol servent de matière première. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Super ! merci beaucoup pour l'info, j'apprécie beaucoup le support !
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Est-il possible d'ajouter la pistache ? Le vert ferait encore bien l'affaire, complèterait l'assortiment et on peut certainement trouver un animal. Peut-être un crocodile. J'aimerais aussi tester une édition spéciale !
Bonjour Maripolu, merci beaucoup pour votre contribution intéressante. Nous en prenons volontiers note chez nous et en informons le service des glaces. De temps en temps, de nouveaux membres rejoignent notre famille de phoques. Cette année, il y a par exemple l'écureuil. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Merci pour l'information. Ce serait vraiment super s'il y avait de la pistache. La variante noisette (écureuil) existe déjà presque de manière standard, d'après ce que je vois, je la connais en tout cas depuis plusieurs années.
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Bonjour, une femme enceinte peut-elle manger vos glaces ? par ex : Glace à la crème de phoque et cornet à la vanille Fun Merci
Pourquoi une femme enceinte ne devrait-elle pas manger cette glace ? 🤔
Parmi les ingrédients, il y a du lait entier et de la crème, mais pas qu'ils soient pasteurisés. D'où ma question.
Bonjour Patricia3388, pour la fabrication industrielle des glaces, on n'utilise ni œufs frais ni lait/crème cru(e). Cela serait beaucoup trop délicat d'un point de vue microbiologique. Pour des raisons d'hygiène, la fabrication industrielle de denrées alimentaires utilise des œufs liquides (une masse d'œufs pasteurisés) et du lait/de la crème pasteurisés. Les glaces vendues par Migros peuvent donc être consommées sans problème par les femmes enceintes. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
Merci beaucoup pour l'information.
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Bonjour... la glace existait aussi dans la variété banane-chocolat - très délicieuse ! serait-il possible de la remettre dans l'assortiment... ? salutations amicales
Bonjour corina84, merci beaucoup pour ton message. Ce n'est malheureusement pas prévu pour le moment. Mais nous prenons volontiers en compte tes remarques et en informons le service des glaces. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour, Migros a-t-elle l'intention de lancer à l'avenir un emballage mixte ? Je trouve les paquets de 24 super, mais il devrait être possible de lancer une fois un paquet mixte avec vanille, chocolat, fraise et moka. Je connais encore quelques clients qui apprécieraient cela.
Ou oui, un paquet mixte, je trouverais ça super aussi...
Bonjour à tous, merci pour votre contribution à un paquet mixte. Pour l'instant, ce n'est pas prévu, mais nous avons pris votre idée en compte comme suggestion. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Bonsoir Contient-il de l'alcool ? Ou de l'éthanol ? désignation sur l'arôme ? salutations manu
Bonjour Emanuela09, merci pour ta demande concernant la glace à la crème vanille. L'extrait de vanille que nous utilisons pour ce produit contient de l'éthanol. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour M-Team Objet : phoque ouufff...ouffff...oufff... Glace Date limite de consommation : 30.11.21 LOT : 317 05:51 Merci pour ton travail...
Bonjour remote01, merci beaucoup pour votre réaction. Nous avons transmis ce cas à notre service d'assurance qualité, qui l'a examiné en détail. Produire de la glace avec deux bâtonnets en bois est tout à fait exceptionnel. Il se peut que la production ait dû arrêter la machine et que deux bâtonnets aient ainsi été enfoncés dans la glace. Le service compétent observera cela lors de la production et prendra si nécessaire d'autres mesures. La pointe d'eau glacée est due à l'eau qui coule dans les moules. Cette eau est en principe aspirée et soufflée hors des moules avant le remplissage. Nous sommes désolés que cela n'ait pas été fait correctement dans ton cas. Les collaborateurs seront à nouveau formés à ce sujet. Salutations, ton équipe M-Infoline
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