Elles nous vont bien ! Elles sont plus nobles que les pâtes "normales". Mais je n'aurais jamais pu les cuire aussi brièvement que recommandé. Une cuisson plus longue n'a pas nui aux trofie, ils étaient toujours compacts. Au contraire, la sauce a encore mieux adhéré.
Ces pâtes "fraîches" de Garafalo sont déjà un succès - toutes en fait. Les Trofie ne font pas exception à la règle.
Excellentes pâtes fraîches, à la texture parfaite et au goût authentique.
Les pâtes trofie sont particulièrement bonnes accompagnées de pesto, avec lequel elles se lient parfaitement.
Un format que j'achète volontiers à chaque fois : pratique, rapide à cuisiner et toujours savoureux.
A recommander vivement !
Ils sont super fins. Nous en achetons encore et encore
Difficile à obtenir et une bonne texture à la cuisson
Très bon mordant, un peu trop cher
J'aime beaucoup, mieux que les séchées
Très bon avec du pesto
Avec du pesto frais fait par moi divin
Comme en Italie