Une variation très raffinée, absorbe très bien la sauce, parfaite par exemple pour la bolognaise.
Ne pas cuire trop longtemps sinon, pamplemousse
Bon, dommage que vous n'ayez pas de rummo. Goût personnel
Bonne qualité, restent fermes à la cuisson
Merveilleusement al dente et riche. Une qualité exceptionnelle. C'est rare d'en trouver.
Bonnes deviennent vite molles
Coûteux et long à cuire
Top pour toutes les sauces pâtes
Prendo la Molisana
Les pâtes sont très savoureuses !