Frey Bio Fairtrade Crémant

Bonjour WeberMoser, le chocolat Crémant Frey Bio Fairtrade ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten et il ne faut pas s'attendre à un éventuel transfert de gluten. Si un produit contient des ingrédients contenant du gluten, cela doit être déclaré ouvertement dans la liste des ingrédients, en mentionnant les céréales contenant du gluten (blé, épeautre, seigle, orge, avoine, etc.). De plus, les ingrédients contenant du gluten doivent être particulièrement mis en évidence dans la liste des ingrédients, par exemple en caractères gras ou en lettres majuscules (exemples : amidon de blé, farine de BLE). Les traces dues à un éventuel transfert lors du processus de fabrication doivent être signalées à la fin de la liste des ingrédients par une mention "peut contenir du gluten" ou "peut contenir des traces de gluten".
Amitiés, ton équipe M-Infoline