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Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais

Chère Migros Quelle est exactement la différence entre le Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500?context=instore) et le Croissant francais (non disponible sur le site) ? Et pourquoi le Croissant francais est-il disponible dans certains magasins et le Croissant pur Beurre dans d'autres (s'il devait y avoir une différence) ? Pour le Croissant francais, voici ce qui est écrit sur l'étiquette dans le magasin : PLU 104 ; N° d'article : 111713005200 Le prix est le même : 1 Fr. ; la seule différence se situe au niveau des ingrédients : Le Croissant francais, contrairement au Croissant pur Beurre, contient des protéines de blé (CpB : gluten de blé) et l'émulsifiant E 472e (CpB : pas de numéros E). Est-ce vraiment exact que le Croissant pur Beurre ne contient pas de numéros E ? Pour moi, ces deux croissants sont identiques, ils ont le même goût, etc.

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