Bonjour à tous Depuis peu, il existe chez Gourmessa à Laufen un nouveau croissant au praliné à la place du croissant au chocolat. Malheureusement, aucune vendeuse n'a pu me renseigner sur les valeurs nutritives / calories. Quelqu'un connaît-il les données exactes du nouveau croissant ? merci
Bonjour smartcoyote, nous sommes en train d'élaborer un tableau pour le croissant avec du sucre en poudre. En attendant, nous pouvons volontiers t'aider avec un tableau indiquant les ingrédients et les valeurs nutritives du sucre en poudre. Amitiés, Angela
Chère Angela, merci beaucoup pour ces informations. J'attends donc votre tableau pour le croissant au sucre glace. Amitiés
Chère Angela, merci beaucoup pour ces informations. J'attends donc votre tableau pour le croissant au sucre glace. Amitiés
Bonjour smartcoyote, merci beaucoup pour ta patience. Les ingrédients sont les suivants : farine de froment, beurre, sucre, noisettes, dextrose, beurre de cacao, lait entier en poudre, levure, pâte de cacao, protéines de froment, colorant : E170, émulsifiant : E470b, lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, lait de beurre en poudre, amidon de froment, huile de coco, huile de palme, cacao en poudre, amandes, glucose, émulsifiant : E472e, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, PISTACHES, NOISETTES, farine de malt (à base d'ORGE), acidifiant : acide ascorbique, graisse salée, gélifiant et épaississant : farine de graines de guar, arôme naturel de vanille. Les éléments nutritifs sont les suivants : Kilocalories (kcal) 461, kilojoules (kJ) 1'930, graisse 28 g, acides gras, saturés 12 g, glucides 43 g, sucre 18 g, protéines 8,9 g, teneur totale en sel de cuisine 0,97 g. Amitiés, Chloé
