Fromage pour végétariens 2024 / Prix de la présure microbienne
Käse für Vegetarier 2024 / Auszeichnung mikrobielles Lab
Il y a trois ans, une discussion avait déjà eu lieu sur le même sujet. A l'époque, Migros avait répondu : "Nous comprenons cette demande et nous allons à l'avenir apposer une mention correspondante sur l'emballage des fromages fabriqués avec de la présure microbienne. Cette information sera également disponible dans les informations sur les produits publiées en ligne". Ce post date maintenant de trois ans, rien n'a été mis en œuvre à mon avis, ce qui rend toujours difficile le choix de fromages sans présure animale. De plus, le lien indiqué à l'époque https://help.migros.ch/de/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html ne contient plus de liste actuelle correspondante. A une époque où presque tous les détails sont indiqués sur les produits, il est vraiment dommage qu'une telle information - importante pour les végétariens - ne soit toujours pas indiquée sur les produits.