Ce dimanche, j'ai refait des croissants au beurre. Mais oups, il n'y en a plus que 5, au prix de samedi dernier. Donc une grosse augmentation de 17%. Les réductions et les actions sont toujours annoncées de manière grandiose. Dommage, chère Migros.
Ce dimanche, j'ai refait des croissants au beurre. Mais oups, il n'y en a plus que 5, au prix de samedi dernier. Donc une grosse augmentation de 17%. Les réductions et les actions sont toujours annoncées de manière grandiose. Dommage, chère Migros.
Tu ne connais pas le traceur de croissants ? 🤣 Migros voit ainsi automatiquement combien de personnes sont assises à table et qui mange un croissant 😉
Tu ne connais pas le traceur de croissants ? 🤣 Migros voit ainsi automatiquement combien de personnes sont assises à table et qui mange un croissant 😉
Je me marre, marteau ! ;-) J'ai encore un "vieux" paquet de 6 au congélateur ; dès que je le décèlerai, je chercherai le traqueur ;-)
Si le paquet contient 5 croissants au lieu de 6 pour le même prix, le prix unitaire est supérieur de 20%, et non de 17%. Exemple pour simplifier à 6 francs : avant 1 franc la pièce, après 1 franc 20. Mais le poids est évidemment une autre histoire.
Quel est le rapport avec la prévention du gaspillage alimentaire si le poids reste le même ? Désolé, je ne comprends vraiment pas.....
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Vraiment ? Je ne sais pas quoi dire !
Vraiment ? Je ne sais pas quoi dire !
En fait, Migros voulait nous vendre des croissants plus grands au même prix, mais elle s'est aperçue qu'ils ne pouvaient pas être emballés. C'est de plus en plus confus, le service marketing est à plaindre.
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Bonjour Chloé, ce problème de "jeter les croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour l'emballage" peut être résolu très facilement : 6 croissants => emballage plus grand, tout a de nouveau de la place et on ne doit pas en jeter un seul. Le problème s'est ainsi certainement amélioré pour vous, mais un peu moins pour les clients... Meilleures salutations
Je ne peux m'empêcher de rire, enfin de rire à moitié choqué, parce que je m'imagine les gens devant l'installation de remplissage et remarquant que l'emballage est trop petit, parfois les pics sont trop grands. On se concerte, on téléphone, on convoque une réunion d'équipe avec le CEO. Puis l'un d'eux se lève et dit : oui, alors jetez les trop gros croissants si l'emballage est trop petit ! Et tout le monde applaudit😂 Sad Story : pas construit comme ça mais c'est à peu près ce qui s'est passé, c'est pourquoi Migros a jeté des croissants pendant des années. Migros va certainement dire qu'un emballage plus grand n'était pas possible (je ne le crois pas, les machines sont réglables pour des sachets plus longs, disons d'un centimètre), mais maintenant nous connaissons la vérité. Merci à Migros.
La raison en est ahurissante ! Au lieu d'adapter l'emballage, ce qui n'est pas sorcier, on réduit la quantité de croissants et on vend le tout comme "moins de gaspillage alimentaire". Mais c'est étrange, le problème des croissants trop grands est-il maintenant résolu ? Si cela concerne tous les croissants, il aurait fallu adapter la recette. Les biscuits ont une taille optimale, la mesure théorique, l'écart +- tolérance supérieure/inférieure doit également être donné. Mais si l'on produit toujours à la tolérance supérieure, il faut adapter les réglages/la recette. La courbe en cloche de Gauss n'est pas sorcier 😂
Vous les avez jetés ? Wow, c'est énorme. Quel gaspillage, au lieu de les mettre dans un sac bon marché et de les vendre moins cher à la sortie de l'usine pour ceux qui ont peu d'argent - non, nous les jetons simplement parce qu'ils sont trop gros. Des croissants superbes et comestibles. Choquant, simplement aucun effort au lieu de les jeter et de les proposer aux clients à bas prix, il y aurait eu moins de pertes financières. Montre une fois de plus l'âme d'une entreprise😒
Bonjour à tous, les croissants ne pouvaient plus être utilisés car ils étaient écrasés par la machine lors de l'emballage automatique. Or, cela n'a pas toujours été le cas, mais depuis l'introduction de la nouvelle installation de production. Lorsque nous avons constaté le problème, nous avons réagi et modifié le nombre de croissants. Comme nous l'avons dit, les exemplaires sont désormais plus volumineux et le grammage de l'emballage est donc le même que jusqu'à présent, bien qu'il contienne un croissant de moins. Nous ne pouvons pas encore vous promettre une adaptation de l'emballage en faveur du sixième croissant qui vous manque. Nous avons volontiers fait part de votre souhait à notre service spécialisé. Avec nos meilleures salutations, Chloé
Bonjour Roendi61, Il y a eu un changement dans la production. Désormais, l'emballage contient 5 croissants au beurre au lieu de 6. Outre l'amélioration de la situation en matière de coûts et la prévention du gaspillage alimentaire, ce changement présente les avantages suivants sur le plan qualitatif : - Croissants plus ventrus et plus volumineux - Structure typique du croissant à niveaux nettement plus marqués - Forme plus régulière Les différents produits pèsent plus lourd - le poids total et le prix sont donc restés identiques. L'emballage est mieux rempli et plus stable. Amitiés, Mia
Alors pourquoi l'emballage indique-t-il toujours qu'un morceau pèse 40 g malgré des sommets plus grands ? 5x 40g ne donnent tout simplement pas les 240g déclarés !
Alors pourquoi l'emballage indique-t-il toujours qu'un morceau pèse 40 g malgré des sommets plus grands ? 5x 40g ne donnent tout simplement pas les 240g déclarés !
Bonjour christophspinner, merci beaucoup pour ta demande. Au vu de ta description, je comprends tes objections. C'est vrai, tu t'es adressé à nous pour que nous puissions t'expliquer la raison. L'emballage n'est pas encore adapté. Pour des raisons de durabilité, nous souhaitons encore utiliser les anciens stocks de matériaux. Je te demande donc ta compréhension. La modification sera toutefois effectuée rapidement. J'espère que cette information te sera utile. Salutations ensoleillées, Tabea
Je me marre, marteau ! ;-) J'ai encore un "vieux" paquet de 6 au congélateur ; dès que je le décèlerai, je chercherai le traqueur ;-)
Si le paquet contient 5 croissants au lieu de 6 pour le même prix, le prix unitaire est supérieur de 20%, et non de 17%. Exemple pour simplifier à 6 francs : avant 1 franc la pièce, après 1 franc 20. Mais le poids est évidemment une autre histoire.
Quel est le rapport avec la prévention du gaspillage alimentaire si le poids reste le même ? Désolé, je ne comprends vraiment pas.....
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Vraiment ? Je ne sais pas quoi dire !
Vraiment ? Je ne sais pas quoi dire !
En fait, Migros voulait nous vendre des croissants plus grands au même prix, mais elle s'est aperçue qu'ils ne pouvaient pas être emballés. C'est de plus en plus confus, le service marketing est à plaindre.
Bonjour Astrid-C, merci beaucoup pour ta question. En raison du nouveau grammage, nous devons jeter moins de croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour être emballés. En effet, nous avons été confrontés au problème de l'impossibilité d'emballer certains spécimens pour cette raison. Avec 6 grands croissants, il était très difficile de les emballer sur l'installation. Maintenant, le problème s'est énormément amélioré. Amitiés, Chloé
Bonjour Chloé, ce problème de "jeter les croissants parce qu'ils sont trop volumineux pour l'emballage" peut être résolu très facilement : 6 croissants => emballage plus grand, tout a de nouveau de la place et on ne doit pas en jeter un seul. Le problème s'est ainsi certainement amélioré pour vous, mais un peu moins pour les clients... Meilleures salutations
Je ne peux m'empêcher de rire, enfin de rire à moitié choqué, parce que je m'imagine les gens devant l'installation de remplissage et remarquant que l'emballage est trop petit, parfois les pics sont trop grands. On se concerte, on téléphone, on convoque une réunion d'équipe avec le CEO. Puis l'un d'eux se lève et dit : oui, alors jetez les trop gros croissants si l'emballage est trop petit ! Et tout le monde applaudit😂 Sad Story : pas construit comme ça mais c'est à peu près ce qui s'est passé, c'est pourquoi Migros a jeté des croissants pendant des années. Migros va certainement dire qu'un emballage plus grand n'était pas possible (je ne le crois pas, les machines sont réglables pour des sachets plus longs, disons d'un centimètre), mais maintenant nous connaissons la vérité. Merci à Migros.
La raison en est ahurissante ! Au lieu d'adapter l'emballage, ce qui n'est pas sorcier, on réduit la quantité de croissants et on vend le tout comme "moins de gaspillage alimentaire". Mais c'est étrange, le problème des croissants trop grands est-il maintenant résolu ? Si cela concerne tous les croissants, il aurait fallu adapter la recette. Les biscuits ont une taille optimale, la mesure théorique, l'écart +- tolérance supérieure/inférieure doit également être donné. Mais si l'on produit toujours à la tolérance supérieure, il faut adapter les réglages/la recette. La courbe en cloche de Gauss n'est pas sorcier 😂
Vous les avez jetés ? Wow, c'est énorme. Quel gaspillage, au lieu de les mettre dans un sac bon marché et de les vendre moins cher à la sortie de l'usine pour ceux qui ont peu d'argent - non, nous les jetons simplement parce qu'ils sont trop gros. Des croissants superbes et comestibles. Choquant, simplement aucun effort au lieu de les jeter et de les proposer aux clients à bas prix, il y aurait eu moins de pertes financières. Montre une fois de plus l'âme d'une entreprise😒
Bonjour à tous, les croissants ne pouvaient plus être utilisés car ils étaient écrasés par la machine lors de l'emballage automatique. Or, cela n'a pas toujours été le cas, mais depuis l'introduction de la nouvelle installation de production. Lorsque nous avons constaté le problème, nous avons réagi et modifié le nombre de croissants. Comme nous l'avons dit, les exemplaires sont désormais plus volumineux et le grammage de l'emballage est donc le même que jusqu'à présent, bien qu'il contienne un croissant de moins. Nous ne pouvons pas encore vous promettre une adaptation de l'emballage en faveur du sixième croissant qui vous manque. Nous avons volontiers fait part de votre souhait à notre service spécialisé. Avec nos meilleures salutations, Chloé
Bonjour Roendi61, Il y a eu un changement dans la production. Désormais, l'emballage contient 5 croissants au beurre au lieu de 6. Outre l'amélioration de la situation en matière de coûts et la prévention du gaspillage alimentaire, ce changement présente les avantages suivants sur le plan qualitatif : - Croissants plus ventrus et plus volumineux - Structure typique du croissant à niveaux nettement plus marqués - Forme plus régulière Les différents produits pèsent plus lourd - le poids total et le prix sont donc restés identiques. L'emballage est mieux rempli et plus stable. Amitiés, Mia
Alors pourquoi l'emballage indique-t-il toujours qu'un morceau pèse 40 g malgré des sommets plus grands ? 5x 40g ne donnent tout simplement pas les 240g déclarés !
Alors pourquoi l'emballage indique-t-il toujours qu'un morceau pèse 40 g malgré des sommets plus grands ? 5x 40g ne donnent tout simplement pas les 240g déclarés !
Bonjour christophspinner, merci beaucoup pour ta demande. Au vu de ta description, je comprends tes objections. C'est vrai, tu t'es adressé à nous pour que nous puissions t'expliquer la raison. L'emballage n'est pas encore adapté. Pour des raisons de durabilité, nous souhaitons encore utiliser les anciens stocks de matériaux. Je te demande donc ta compréhension. La modification sera toutefois effectuée rapidement. J'espère que cette information te sera utile. Salutations ensoleillées, Tabea
