Laugenbrötlis
Categoria: Généralités
Laugenbrötlis
indios
Da unverständlicherweise die normalen länglichen Laugenbrötlis aus dem Sortiment genommen wurden, und nur noch die unerwünschten Bälle im Sortiment sind (sollten eigentlich nur während der EM dort sein), ist die Nachfrage nach den Laugen-Sandwichs sehr gestiegen.
Doch leider schafft es die Migros 9500 Wil nicht, dafür mehr von diesen zu bestellen. Am Samstag um 09.30 Uhr ist das Gestell jeweils bereits leer. Warum schaft es die Filialie nicht, von diesen endlich mehr zu bestellen (habe schon mehrmals reklamiert), das die Nachfrage einfach sehr gross ist?
Also gibt uns endlich die normalen Brötlis wieder zurück oder bestellt endlich mehr Laugen-Sandwiches!
Doch leider schafft es die Migros 9500 Wil nicht, dafür mehr von diesen zu bestellen. Am Samstag um 09.30 Uhr ist das Gestell jeweils bereits leer. Warum schaft es die Filialie nicht, von diesen endlich mehr zu bestellen (habe schon mehrmals reklamiert), das die Nachfrage einfach sehr gross ist?
Also gibt uns endlich die normalen Brötlis wieder zurück oder bestellt endlich mehr Laugen-Sandwiches!
49 réponses
Dernière activité il y a 6 ans
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eve_nanouk
@indios Darf ich dich fragen, welche Laugenbrötli du meinst? Diejenigen im Sack?
indios
Ja, die Silser Sandwiches, 4 Stück im Sack zu 420 gr.
Anonymeil y a 6 ans
Guten Morgen
Herzlichen Dank für dein Feedback @indios und fürs Mitdiskutieren @Lamina und @eve_nanouk. Ich frage nochmals in der Filiale nach und melde mich bei euch, sobald ich mehr weiss.
Liebi Grüess und einen guten Tag euch, Tabi
Herzlichen Dank für dein Feedback @indios und fürs Mitdiskutieren @Lamina und @eve_nanouk. Ich frage nochmals in der Filiale nach und melde mich bei euch, sobald ich mehr weiss.
Liebi Grüess und einen guten Tag euch, Tabi
Federwolke
Es geht hier nicht um Brot, das am Abend weggeworfen wird, sondern um ein seit mehreren Monaten nicht behobenes Problem des nicht eingehen Könnens auf Kundennachfrage (so auch am vergangenen Samstag wieder mit ausverkauftem Urdinkelbrot kurz vor Mittag). Ob es etwas nützt, dass ich diesmal gleich die Filialleiterin beim Brot erwischt habe? Jedenfalls hat sie sich sehr freundlich entschuldigt und selbst eingestanden, dass sie nicht versteht wieso es am Samstag nie klappt (donnerstags oder freitags habe ich in den letzten Wochen mehr Glück gehabt, aber den Härtetest am Samstag hat die Migros einmal mehr nicht bestanden).
eve_nanouk
@indios Aus Erfahrung weiss ich, dass es sehr schwierig ist, die richtige Menge zu bestellen, entweder man hat zu wenig oder viel zu viel. Jedoch würde ich persönlich, jeden Samstag einige auf die Seite legen, dass falls sie kommen würden, die verfügbar sind :-) Ich kann selbst als Mitarbeiterin an der Front nicht verstehen, weshalb die besagte Filiale bis jetzt noch nicht reagiert hat.
Anonymeil y a 6 ans
Die Genossenschaft Ostschweiz hat euer Anliegen mit der zuständigen Abteilung angeschaut und ich kann euch nun hier einen kleinen „Blick hinter die Kulissen“ des dortigen Bestellwesens geben.
Die Silser Brötli werden von der Migros-Bäckerei JOWA produziert und haben ein Haltbarkeitsdatum von 2 Tagen. Bestellt werden diese Artikel jeweils bis 10.00 Uhr für den nächsten Tag (also z.B. heuteDonnerstag 10.00 Uhr für die Lieferung am Freitag in der Frühfuhre).
Für die Bestellmenge der Brötchen werden Faktoren welche die Absatzmenge beeinflussen könnten (Wetterwechsel, Schulferien, nationale Feiertage etc.) möglichst gut mit einberechnet. Um Foodwaste aufgrund der kurzen Haltbarkeit der Brötchen zu vermeiden, wird aber bewusst darauf geachtet möglichst genau die Menge an Brötchen zu bestellen, die dann auch verkauft werden.
Meistens wird man mit diesen Kalkulationen den Wünschen der Kunden gerecht. Ganz immer gelingt das leider aber nicht.
@indios: Im vorliegenden Fall ist beim Bestellvorgang ein Fehler passiert: Das Ende der Schulferien wurde nicht mit einberechnet und die Brötchen waren deshalb bereits um 10 Uhr ausverkauft. Das sollte natürlich nicht so sein und meine Kollegen vor Ort bedauern das sehr. Da diese Brötchen in der Tat sehr häufig ausverkauft sind, setzen sie nun alles daran, dass der Bestellvorgang in Zukunft besser klappt. Die Verantwortlichen der Filiale würden sich gerne mit dir austauschen und dir eine persönliche Führung durch die Backwarenabteilung anbieten. Wenn du das möchtest, kannst du mir per Direktnachricht eine Mailadresse oder Telefonnummer senden. Was meinst du?
Tipp: Ihr könnt in eurer Filiale bis 10.00 Uhr Brötchen vorbestellen, dann werden diese am nächsten Tag für euch zur Seite gelegt. So klappts sicher mit den Lieblingsbrötchen für den Grillausflug oder Brunch :)
Liebe Grüsse, Tabi
Die Silser Brötli werden von der Migros-Bäckerei JOWA produziert und haben ein Haltbarkeitsdatum von 2 Tagen. Bestellt werden diese Artikel jeweils bis 10.00 Uhr für den nächsten Tag (also z.B. heuteDonnerstag 10.00 Uhr für die Lieferung am Freitag in der Frühfuhre).
Für die Bestellmenge der Brötchen werden Faktoren welche die Absatzmenge beeinflussen könnten (Wetterwechsel, Schulferien, nationale Feiertage etc.) möglichst gut mit einberechnet. Um Foodwaste aufgrund der kurzen Haltbarkeit der Brötchen zu vermeiden, wird aber bewusst darauf geachtet möglichst genau die Menge an Brötchen zu bestellen, die dann auch verkauft werden.
Meistens wird man mit diesen Kalkulationen den Wünschen der Kunden gerecht. Ganz immer gelingt das leider aber nicht.
@indios: Im vorliegenden Fall ist beim Bestellvorgang ein Fehler passiert: Das Ende der Schulferien wurde nicht mit einberechnet und die Brötchen waren deshalb bereits um 10 Uhr ausverkauft. Das sollte natürlich nicht so sein und meine Kollegen vor Ort bedauern das sehr. Da diese Brötchen in der Tat sehr häufig ausverkauft sind, setzen sie nun alles daran, dass der Bestellvorgang in Zukunft besser klappt. Die Verantwortlichen der Filiale würden sich gerne mit dir austauschen und dir eine persönliche Führung durch die Backwarenabteilung anbieten. Wenn du das möchtest, kannst du mir per Direktnachricht eine Mailadresse oder Telefonnummer senden. Was meinst du?
Tipp: Ihr könnt in eurer Filiale bis 10.00 Uhr Brötchen vorbestellen, dann werden diese am nächsten Tag für euch zur Seite gelegt. So klappts sicher mit den Lieblingsbrötchen für den Grillausflug oder Brunch :)
Liebe Grüsse, Tabi
indios
Danke für die Antwort. Ich habe nichts anders erwartet, dass die Migros sich erneut wieder rausredet. Es hat wirklich so ausgehen, dass gar nichts bestellt wurde. Zudem war ich VOR 10.00 Uhr dort und alles war leer. Zudem sind die Antworten und das Verhalten des Personals nicht akzeptabel. Man lässt den Kunden nicht eifach so stehen, und zeigt, dass einem alles überhaupt nicht interessiert und nichts unternimmt. Und über den Tonfall muss ich nicht nochmals reden.
Dass ich normale und übliche Sachen vorbestellen muss ist lächerlich und macht erneut wütend. Ich bestelle dochnicht jedes Brötchen, jeden Broccoli, jedes Ruebli, etc. vor,nur weil esMigros nicht schafft, das Bestellen endlich in den Griff zu erhalten.
Einmal mehr schiebt dieMigros alles wieder auf den Kunden zurück.
Dass ich normale und übliche Sachen vorbestellen muss ist lächerlich und macht erneut wütend. Ich bestelle dochnicht jedes Brötchen, jeden Broccoli, jedes Ruebli, etc. vor,nur weil esMigros nicht schafft, das Bestellen endlich in den Griff zu erhalten.
Einmal mehr schiebt dieMigros alles wieder auf den Kunden zurück.
ClaudioP
Ich gehe seit Jahren in die Migros einkaufen. Migros hat meines Erachtens das beste Angebot an Brot von sämtlichen grossen Einkaufsläden. Die Auswahl ist derart gross, dass ein Laugenbrötchen wirklich kein Problem darstellen sollte, zumal es mehrere Laugenbrötchen (Fussballbrötli, Laugenbrötchen frisch, Laugenbrötchen zum Aufbacken) hat. Bei der Hausbäckerei der Migros gibt es sogar verschiedene Silserbrötchen mit Salami, Käse usw. Ich finde es sehr traurig, dass sich jemand über so ein unwichtiges Thema derart aufregen kann. Zum Fremdschämen. Ich gehe übrigens oft 30min vor Ladenschluss einkaufen und ich bin noch nie verhungert. Und wenn Laugengebäck derart wichtig ist, würde migusto sicherlich sich Zeit nehmen und das Rezept verraten. Hefe und Natron ist wirklich nie ausverkauft und kann auch über längere Zeit zu Hause aufbewahrt werden, sodass nie ein Engpass entsteht.
Ich bin übrigens öfters im Migros Wil. Der Laden wird ordentlich geführt und die Mitarbeiter sind stets freundlich. Ich war letztmals heute Mittag dort und sämtliche Brötchen, meines war noch warm, waren vorhanden resp. die Regale waren beinahe überfüllt (wegen wem wahrscheinlich?). Ebenfalls konnte ich auch schon Sonderwünsche anbringen, welche mir erfüllt wurden. Entweder ist diese Diskussion gesucht oder das eigene Verhalten sollte dringendst überdacht werden.
Liebe Grüsse
Ein zufriedener Kunde in Wil, Säntispark und Migros Bach und verärgerter Mitleser (nicht über Migros)
Ich bin übrigens öfters im Migros Wil. Der Laden wird ordentlich geführt und die Mitarbeiter sind stets freundlich. Ich war letztmals heute Mittag dort und sämtliche Brötchen, meines war noch warm, waren vorhanden resp. die Regale waren beinahe überfüllt (wegen wem wahrscheinlich?). Ebenfalls konnte ich auch schon Sonderwünsche anbringen, welche mir erfüllt wurden. Entweder ist diese Diskussion gesucht oder das eigene Verhalten sollte dringendst überdacht werden.
Liebe Grüsse
Ein zufriedener Kunde in Wil, Säntispark und Migros Bach und verärgerter Mitleser (nicht über Migros)
indios
Mir zeigt dein Beitrag, dass du überhaupt nicht verstehst, warum es hier geht. Also lass es einfach.
ClaudioP
Es geht um die Laugensandwiches. Ich habe genügend Alternativen aufgezeigt. Dass das Personal unfreundlich sein soll, entspricht überhaupt nicht meinen Erfahrungen. Gerne lade ich Sie, wir sind noch nicht per Du, zu einem gemeinsamen Einkaufen ein. Es könnte ganz entspannt und ohne Ärger gehen.
Ich schäme mich über dieses Problem, da es wirklich kein Problem ist. Hätte es einen Tag gar kein Brot, könnte ich es nachvollziehen, aber dennoch nicht ganz verstehen.
Ich schäme mich über dieses Problem, da es wirklich kein Problem ist. Hätte es einen Tag gar kein Brot, könnte ich es nachvollziehen, aber dennoch nicht ganz verstehen.