Je souhaite de tout cœur que toute la gamme de biscuits, de chocolats, de pâtisseries et de boissons sucrées contienne 50% de sucre en moins - (sans le remplacer par des édulcorants, bien entendu) - simplement deux fois moins sucré. On pourrait peut-être commencer par quelques produits, ce serait super et je suis persuadée que je ne suis pas la seule à faire ce souhait. Merci.
Bonjour VegiFan_2, merci pour tes suggestions. Migros est consciente de sa responsabilité en matière de recettes alimentaires et travaille en permanence à l'amélioration des recettes de son assortiment de marques propres. Différents assortiments sélectionnés sont ainsi définis, pour lesquels une réduction du sucre ou du sel est par exemple visée et mise en œuvre. Ainsi, la teneur en sucre de nombreux yogourts et la teneur en sel de nombreuses soupes ont déjà été réduites. Les produits de luxe tels que les biscuits, le chocolat, les gâteaux, les desserts, les boissons sucrées, les chips, les biscuits apéritifs, etc. ne sont pas au centre de nos efforts de révision des recettes. Il s'agit de produits de plaisir et non d'aliments de base, qui doivent toujours être consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation saine. En conséquence, la pyramide alimentaire suisse (http://www.sge-ssn.ch/ich-und-du/essen-und-trinken/ausgewogen/schweizer-lebensmittelpyramide/) accorde une place raisonnablement réduite aux produits de plaisir. J'ai néanmoins une bonne nouvelle pour toi. Migros est partenaire d'actionsanté, une initiative de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires : http://www.actionsante.ch. Dans le cadre de l'initiative actionsanté, de nombreuses améliorations de recettes ont déjà été apportées aux produits Migros. Les catégories d'aliments que tu as mentionnées pourraient être revues à l'avenir et leur teneur en sucre réduite. Une réduction de 50 % du sucre pourrait toutefois s'avérer très difficile. Dans de nombreux produits, le sucre n'est pas ajouté uniquement pour le goût, mais aussi pour des raisons technologiques (par exemple pour la texture d'une pâte à biscuits). De plus, dans de nombreux cas, les améliorations de recettes ne peuvent être réalisées que progressivement, afin que les consommateurs puissent s'habituer aux nouvelles recettes et ne considèrent pas les produits comme moins savoureux. Quoi qu'il en soit, nous apprécions ton feedback et l'avons placé auprès des services spécialisés responsables. Ton avis est important pour nous ! Meilleures salutations, Brigitte
...et encore quelque chose de cool : en ce qui concerne les biscuits, nous introduirons encore en juillet de cette année deux nouveaux produits dans l'assortiment, qui contiennent 30 % de sucre en moins que les produits comparables. Je ne peux pas encore te donner de date précise, alors reste simplement vigilant ! Nous sommes à ta disposition pour toute autre question ou suggestion. Meilleures salutations, Brigitte
...et encore quelque chose de cool : en ce qui concerne les biscuits, nous introduirons encore en juillet de cette année deux nouveaux produits dans l'assortiment, qui contiennent 30 % de sucre en moins que les produits comparables. Je ne peux pas encore te donner de date précise, alors reste simplement vigilant ! Nous sommes à ta disposition pour toute autre question ou suggestion. Meilleures salutations, Brigitte
Vraiment moins de sucre - pas de stévia, pas de miel, pas d'aspartame ? Ce serait super !
Bonjour VegiFan_2, merci pour tes suggestions. Migros est consciente de sa responsabilité en matière de recettes alimentaires et travaille en permanence à l'amélioration des recettes de son assortiment de marques propres. Différents assortiments sélectionnés sont ainsi définis, pour lesquels une réduction du sucre ou du sel est par exemple visée et mise en œuvre. Ainsi, la teneur en sucre de nombreux yogourts et la teneur en sel de nombreuses soupes ont déjà été réduites. Les produits de luxe tels que les biscuits, le chocolat, les gâteaux, les desserts, les boissons sucrées, les chips, les biscuits apéritifs, etc. ne sont pas au centre de nos efforts de révision des recettes. Il s'agit de produits de plaisir et non d'aliments de base, qui doivent toujours être consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation saine. En conséquence, la pyramide alimentaire suisse (http://www.sge-ssn.ch/ich-und-du/essen-und-trinken/ausgewogen/schweizer-lebensmittelpyramide/) accorde une place raisonnablement réduite aux produits de plaisir. J'ai néanmoins une bonne nouvelle pour toi. Migros est partenaire d'actionsanté, une initiative de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires : http://www.actionsante.ch. Dans le cadre de l'initiative actionsanté, de nombreuses améliorations de recettes ont déjà été apportées aux produits Migros. Les catégories d'aliments que tu as mentionnées pourraient être revues à l'avenir et leur teneur en sucre réduite. Une réduction de 50 % du sucre pourrait toutefois s'avérer très difficile. Dans de nombreux produits, le sucre n'est pas ajouté uniquement pour le goût, mais aussi pour des raisons technologiques (par exemple pour la texture d'une pâte à biscuits). De plus, dans de nombreux cas, les améliorations de recettes ne peuvent être réalisées que progressivement, afin que les consommateurs puissent s'habituer aux nouvelles recettes et ne considèrent pas les produits comme moins savoureux. Quoi qu'il en soit, nous apprécions ton feedback et l'avons placé auprès des services spécialisés responsables. Ton avis est important pour nous ! Meilleures salutations, Brigitte
Incroyable, les excuses. Le sucre n'est pas nécessaire dans les soupes, les sauces, les chips, le pain, le cottage cheese, les produits laitiers nature, etc. Laissez enfin les gens sentir et surtout redécouvrir le vrai goût !
Bonjour VegiFan_2, merci pour tes suggestions. Migros est consciente de sa responsabilité en matière de recettes alimentaires et travaille en permanence à l'amélioration des recettes de son assortiment de marques propres. Différents assortiments sélectionnés sont ainsi définis, pour lesquels une réduction du sucre ou du sel est par exemple visée et mise en œuvre. Ainsi, la teneur en sucre de nombreux yogourts et la teneur en sel de nombreuses soupes ont déjà été réduites. Les produits de luxe tels que les biscuits, le chocolat, les gâteaux, les desserts, les boissons sucrées, les chips, les biscuits apéritifs, etc. ne sont pas au centre de nos efforts de révision des recettes. Il s'agit de produits de plaisir et non d'aliments de base, qui doivent toujours être consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation saine. En conséquence, la pyramide alimentaire suisse (http://www.sge-ssn.ch/ich-und-du/essen-und-trinken/ausgewogen/schweizer-lebensmittelpyramide/) accorde une place raisonnablement réduite aux produits de plaisir. J'ai néanmoins une bonne nouvelle pour toi. Migros est partenaire d'actionsanté, une initiative de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires : http://www.actionsante.ch. Dans le cadre de l'initiative actionsanté, de nombreuses améliorations de recettes ont déjà été apportées aux produits Migros. Les catégories d'aliments que tu as mentionnées pourraient être revues à l'avenir et leur teneur en sucre réduite. Une réduction de 50 % du sucre pourrait toutefois s'avérer très difficile. Dans de nombreux produits, le sucre n'est pas ajouté uniquement pour le goût, mais aussi pour des raisons technologiques (par exemple pour la texture d'une pâte à biscuits). De plus, dans de nombreux cas, les améliorations de recettes ne peuvent être réalisées que progressivement, afin que les consommateurs puissent s'habituer aux nouvelles recettes et ne considèrent pas les produits comme moins savoureux. Quoi qu'il en soit, nous apprécions ton feedback et l'avons placé auprès des services spécialisés responsables. Ton avis est important pour nous ! Meilleures salutations, Brigitte
Chère Brigitte, merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre. J'apprécie beaucoup. Je sais que de tels changements ne sont pas possibles à court terme, mais je suis heureuse de voir que Migros est consciente de la situation et j'espère qu'elle continuera à y travailler. Merci beaucoup. Andrea
...et encore quelque chose de cool : en ce qui concerne les biscuits, nous introduirons encore en juillet de cette année deux nouveaux produits dans l'assortiment, qui contiennent 30 % de sucre en moins que les produits comparables. Je ne peux pas encore te donner de date précise, alors reste simplement vigilant ! Nous sommes à ta disposition pour toute autre question ou suggestion. Meilleures salutations, Brigitte
Cool !!! Je vais trouver les biscuits ! Merci beaucoup ! Avec tout mon amour Andrea
Pardon, mais "c'est un produit d'agrément, il peut en être ainsi, ce n'est pas comme si on devait en manger beaucoup" est tout simplement une affirmation facile et paresseuse, car ce n'est pas parce que quelque chose a moins de sucre/de graisse qu'on en mange plus. Mais en même quantité. Il me manque le point suivant : les gens ADORENT le sucre et les matières grasses, nous les vendons ainsi mieux et plus. Ceux qui les regardent quand même sont une minorité et ne sont pas assez importants et rentables pour nous, Migros. Je trouverais une déclaration honnête qui serait moins énervante que les belles excuses :)
Exactement les mots qu'il faut !
Pardon, mais "c'est un produit d'agrément, il peut en être ainsi, ce n'est pas comme si on devait en manger beaucoup" est tout simplement une affirmation facile et paresseuse, car ce n'est pas parce que quelque chose a moins de sucre/de graisse qu'on en mange plus. Mais en même quantité. Il me manque le point suivant : les gens ADORENT le sucre et les matières grasses, nous les vendons ainsi mieux et plus. Ceux qui les regardent quand même sont une minorité et ne sont pas assez importants et rentables pour nous, Migros. Je trouverais une déclaration honnête qui serait moins énervante que les belles excuses :)
Exactement les mots qu'il faut !
Pardon, mais "c'est un produit d'agrément, il peut en être ainsi, ce n'est pas comme si on devait en manger beaucoup" est tout simplement une affirmation facile et paresseuse, car ce n'est pas parce que quelque chose a moins de sucre/de graisse qu'on en mange plus. Mais en même quantité. Il me manque le point suivant : les gens ADORENT le sucre et les matières grasses, nous les vendons ainsi mieux et plus. Ceux qui les regardent quand même sont une minorité et ne sont pas assez importants et rentables pour nous, Migros. Je trouverais une déclaration honnête qui serait moins énervante que les belles excuses :)
Merci pour ta contribution Bodenseeknusperli, nous transmettrons ton feedback en conséquence. Meilleures salutations, Brigitte
Vraiment moins de sucre - pas de stévia, pas de miel, pas d'aspartame ? Ce serait super !
Bonjour Lo0_0ora J'ai demandé une nouvelle fois : il y a effectivement moins de sucre dans les nouveaux biscuits, aucun autre additif - tu peux être rassurée. D'ailleurs, la teneur en sucre n'est que de 15 grammes pour 100 grammes de produit (ce qui est vraiment moins que d'autres sucreries). Amitiés, Brigitte
