Ail noir

HirschiS · 2017-05-17T02:54:01.000Z

Chère MIGROS J'ai une proposition de produit. Connaissez-vous l'ail noir ? Il s'agit d'un ail traditionnellement fermenté en Espagne. Grâce à cette méthode, l'ail perd son piquant, sa capacité à "parfumer" l'haleine et son agressivité envers les personnes qui ne supportent pas l'ail. En outre, cela favorise toutes les propriétés saines de l'ail. Jusqu'à présent, j'achète toujours cela dans les magasins spécialisés, mais je pourrais imaginer que cela intéresserait également de nombreux autres clients de la MIGROS. Que diriez-vous de discuter de l'introduction de l'ail noir et, le cas échéant, de faire un essai ? Il faudrait bien sûr qu'il soit bio, car je suppose que ce sont surtout les clients de ce domaine qui seraient intéressés. Merci :)

Invité-e

Merci pour le conseil concernant l'ail noir (espagnol) de la Coop.
Je vais y jeter un coup d'œil :)

Salutations

(Traduction automatique)

Lostello

Cette discussion date maintenant de deux ans. Est-il vrai que rien n'a encore bougé ? L'ail noir, en qualité bio bien sûr, est, selon de nombreuses études, un booster de santé absolu. La Migros pourrait bien se faire le précurseur de remèdes de bonne femme vraiment utiles, même s'ils ne leur étaient pas encore connus ! ?

(Traduction automatique)

M-Infoline

Cher @Lostello

Merci pour ton commentaire. Il y a quelque temps, nous avons essayé l'ail noir. Mais celui-ci n'a guère été apprécié par nos clients, raison pour laquelle la plupart des coopératives l'ont retiré de leur offre. Il n'y a qu'à Lucerne et au Tessin qu'il continue de jouir d'une certaine popularité. C'est pourquoi les plus grandes filiales proposent encore cette spécialité dans leur assortiment. Les autres coopératives ont opté pour d'autres spécialités, comme l'ail rustique ou le rosé.

Avec nos meilleures salutations

Tamara

(Traduction automatique)

kapha

Je suis désolé de devoir dire cela....Mais je pense que Migros en général, y compris les employés de vente, pratiquent ce genre d'excuses;-)
J'ai acheté certains produits à la Migros de Muttenz pendant de nombreuses années, tout comme ma mère.
Et tout d'un coup, je n'y suis plus et qu'est-ce que ça veut dire ? La demande n'était pas là ".......Sorry Migros , vos clients ne sont pas stupides.

Maintenant, parlons de l'ail....Il a dû passer par la Migros de Muttenz, car il n'était pas dans l'assortiment ces deux dernières années ....Peut-être parce que la clientèle d'ici n'en voulait pas ? .... comment aussi, on ne le voyait pas

(Traduction automatique)

M-Infoline

Merci pour ton message @kapha

Comme nous l'avons déjà mentionné, des coopératives régionales ont effectué des essais de vente d'ail noir dans l'assortiment conventionnel - malheureusement avec un succès minime. Les deux coopératives de Lucerne et du Tessin font ici figure d'exception.

L'acheteur responsable de l'assortiment bio régional dans la coopérative de Bâle a eu des contacts avec son importateur de produits bio au sujet d'une éventuelle introduction d'ail noir. L'année dernière, la coopérative de Zurich s'est efforcée d'obtenir cet article. Cependant, pour diverses raisons, il n'a pas été possible de l'intégrer à l'assortiment.

Un facteur important est la question du prix, car il s'agit d'un produit du segment haut de gamme. Nous examinons actuellement le contenu et l'emballage d'une telle forme de vente et procédons ainsi à la fixation des prix. Sur cette base, nous décidons ensuite de la suite à donner à ce produit.

Un autre point important est la logistique d'un tel produit. C'est un produit de niche qui nécessite malgré tout une certaine fréquence. Sinon, les coûts de gestion augmentent trop, ce qui rendrait le produit encore plus cher.

Les clarifications prennent un certain temps. Pour l'instant, nous ne pouvons pas encore donner d'indications plus précises sur le délai dans lequel cette décision sera prise. Je croise les doigts pour que l'intégration dans l'assortiment se fasse.

Merci de ta patience et meilleures salutations, Tamara

(Traduction automatique)

globinli

M-Infoline

Merci pour ton message @kapha

Comme nous l'avons déjà mentionné, des coopératives régionales ont effectué des essais de vente d'ail noir dans l'assortiment conventionnel - malheureusement avec un succès minime. Les deux coopératives de Lucerne et du Tessin font ici figure d'exception.

L'acheteur responsable de l'assortiment bio régional dans la coopérative de Bâle a eu des contacts avec son importateur de produits bio au sujet d'une éventuelle introduction d'ail noir. L'année dernière, la coopérative de Zurich s'est efforcée d'obtenir cet article. Cependant, pour diverses raisons, il n'a pas été possible de l'intégrer à l'assortiment.

Un facteur important est la question du prix, car il s'agit d'un produit du segment haut de gamme. Nous examinons actuellement le contenu et l'emballage d'une telle forme de vente et procédons ainsi à la fixation des prix. Sur cette base, nous décidons ensuite de la suite à donner à ce produit.

Un autre point important est la logistique d'un tel produit. C'est un produit de niche qui nécessite malgré tout une certaine fréquence. Sinon, les coûts de gestion augmentent trop, ce qui rendrait le produit encore plus cher.

Les clarifications prennent un certain temps. Pour l'instant, nous ne pouvons pas encore donner d'indications plus précises sur le délai dans lequel cette décision sera prise. Je croise les doigts pour que l'intégration dans l'assortiment se fasse.

Merci de ta patience et meilleures salutations, Tamara

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Wow, incroyable mais vrai ! Migros Horgen a de l'ail noir. Et pas cher du tout. Mais chut, sinon il y aura aussi un vide béant ;-)

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Schwarzer Knoblauch

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