Il me manque l'offre d'un buste entier de dinde, comme le proposent Aldi et Lidl. Elle se conserve bien et est très polyvalente. Elle est aussi délicieuse froide si on la prépare en une seule fois.
Il me manque l'offre d'un buste entier de dinde, comme le proposent Aldi et Lidl. Elle se conserve bien et est très polyvalente. Elle est aussi délicieuse froide si on la prépare en une seule fois.

Invité-e
aujourd'hui, je suis allé chez migros et j'ai découvert la poitrine de dinde suisse !
elle est distribuée par frifag et "produite" par la famille ullmann,
dans le canton de thurgovie. la page d'accueil de la famille ullmann a fait bonne impression. bien sûr, on n'y voit que de belles images, mais il n'en reste pas moins que l'élevage de dinde suisse est certainement une meilleure variante que l'élevage étranger !
http://www.ullmann-trutenfarming.ch/4929.html
si vous voulez acheter des dindes chez migros, faites-le là-bas et pas au Brésil ;) !

Invité-e
notre migros est un MM, donc pas énorme, en Suisse centrale. je suppose que la poitrine de dinde est également disponible dans d'autres filiales.
peut-être pas toujours, car il semble qu'il n'y ait qu'une seule ferme qui approvisionne la migros.
si ton appétit pour la dinde est si grand que tu en veux toujours, tu pourrais aussi la congeler.
tu peux demander à ta migros si/quand/où il y en a :)
La prochaine fois, j'irai voir à 9500 Wil. Je ne serais toutefois pas étonné qu'ils ne les aient pas. Wil a malheureusement changé de manière très négative.
Où peut-on trouver la poitrine de dinde et dans quels rayons ? Là où se trouvent les poitrines de poulet ?

Invité-e
hm ok... le mieux c'est de demander si tu ne trouves rien. ou de t'adresser directement à quelqu'un sur migipedia si ta migros n'est de toute façon plus très bonne.
la poitrine de dinde se trouve dans les produits à base de volaille, oui. là où se trouvent aussi les produits optigal et les poitrines de poulet. la poitrine de dinde est emballée dans une barquette en plastique jaune, l'étiquette attire l'attention parce qu'il y a une prairie verte avec un cerf, ainsi qu'un cerf rouge avec une croix suisse. peut-être pas 1:1 comme ma description, mais je l'ai ainsi en tête.

Invité-e
Tous les produits de dinde frais et surgelés en provenance de Hongrie et d'Allemagne satisfont aux dispositions minimales de la protection suisse des animaux. Ces dernières années, Migros a fait transformer toutes ses exploitations en Hongrie, en Allemagne ainsi que, plus récemment, en France : Au lieu de la norme européenne de 10'000 animaux maximum par étable, la limite supérieure de 3700 animaux en vigueur en Suisse a été établie. Grâce à des mesures telles que l'introduction de sièges surélevés, de jardins d'hiver ou l'augmentation de l'espace disponible par animal, les conditions de détention des dindes se sont nettement améliorées. Rien qu'en Hongrie, Migros a optimisé plus de 30 étables selon les directives de l'ordonnance suisse sur la protection des animaux.
https://generation-m.migros.ch/de/nachhaltigkeitsthemen/tierwohl/standards-im-ausland.html
