Acheté avec beaucoup d'enthousiasme, mais ne s'est pas laissé presser par l'appareil Vermicelles pendant les 5 heures de décongélation prescrites, il n'en est sorti que des miettes... beaucoup trop sec, dit aussi ma connaissance ! Qu'est-ce qui se passe ?
Bonjour ckg, merci pour ton commentaire sur la purée de marrons bio. La purée de marrons n'est qu'une purée de marrons. C'est une matière première qui peut être transformée. Si tu veux en faire des vermicelles, tu dois affiner la purée avec de la crème ou de l'alcool, par exemple. Sur Internet, tu trouveras de nombreuses suggestions de recettes. Conscients du risque de confusion, nous indiquons sur l'emballage l'utilisation exacte de la purée de marrons bio. Si tu préfères un mélange de vermicelles prêt à l'emploi, nous te recommandons nos vermicelles M-Classic prêts à l'emploi (art. n° 1614.306). Elle se compose de trois rouleaux de vermicelles que tu peux passer directement à la presse après les avoir décongelés : https://produkte.migros.ch/m-classic-vermicelle-fixfertig Amitiés, Richi
Désolé Richi, mais c'est des conneries, autrefois on pouvait très bien prendre ces blocs et les passer dans la presse à vermicelles sans les "affiner". Mais l'année dernière, quand je l'ai acheté, il n'y avait plus que des miettes de pain et des miettes sèches comme la poussière après le pressage. Ce n'est pas étonnant qu'elle ait été classée comme la plus mauvaise purée de marrons par Kassensturz. Elle est tout simplement devenue pire. Et btw d'autres "purées de marrons brutes" d'autres magasins donnent d'excellentes saucisses, petit conseil à l'auteur du fil de discussion, Coop Naturaplan. Ou alors voici le tableau de test (défiler un peu sous la vidéo, on peut cliquer sur un petit téléchargement du test) https://www.srf.ch/article/17785256/amp
Hoi Bodenseeknusperli, merci beaucoup pour ton commentaire. Je ne te contredis évidemment pas sur le fait qu'il peut être pressé dans le meilleur des cas, mais il n'est pas destiné à être utilisé directement comme vermicelles. Il s'agit d'un produit semi-fini que l'on peut encore affiner selon les goûts de chacun. Nous avons également transmis cette prise de position à la SRF à l'époque. Tu la trouveras sur le site https://www.srf.ch/article/17785256/amp tout à la fin "à télécharger". Il est malheureusement vrai que la teneur en eau des marrons bio varie. Nous contrôlons la teneur en eau de chaque lot de masse prête à l'emploi - si elle est trop basse, nous compensons les valeurs avec un peu d'eau. C'est un défi d'équilibrer cela de manière idéale à chaque production. Amitiés, Richi
J'achète également la purée de marrons bio et je connais ce problème. Je mélange le bloc décongelé avec de l'eau ou de la crème. Ou si les enfants ne mangent pas, j'ajoute un peu de kirsch. Ensuite, je mélange le tout au batteur électrique et je passe le tout au presse-vermicelle.
Bonjour ckg, merci pour ton commentaire sur la purée de marrons bio. La purée de marrons n'est qu'une purée de marrons. C'est une matière première qui peut être transformée. Si tu veux en faire des vermicelles, tu dois affiner la purée avec de la crème ou de l'alcool, par exemple. Sur Internet, tu trouveras de nombreuses suggestions de recettes. Conscients du risque de confusion, nous indiquons sur l'emballage l'utilisation exacte de la purée de marrons bio. Si tu préfères un mélange de vermicelles prêt à l'emploi, nous te recommandons nos vermicelles M-Classic prêts à l'emploi (art. n° 1614.306). Elle se compose de trois rouleaux de vermicelles que tu peux passer directement à la presse après les avoir décongelés : https://produkte.migros.ch/m-classic-vermicelle-fixfertig Amitiés, Richi
La purée de marrons bio a-t-elle été retirée de l'assortiment ? Le produit ne s'affiche plus sur la page des produits Migros. Et Google me dit que le lien du produit n'existe plus lorsque je veux l'ouvrir via Google ?
La purée de marrons bio a-t-elle été retirée de l'assortiment ? Le produit ne s'affiche plus sur la page des produits Migros. Et Google me dit que le lien du produit n'existe plus lorsque je veux l'ouvrir via Google ?
Bonjour lilypad, tu parles de la purée de marrons bio surgelée ? Dans quel environnement fais-tu habituellement tes courses ? Amitiés, Noemi
La purée de marrons bio a-t-elle été retirée de l'assortiment ? Le produit ne s'affiche plus sur la page des produits Migros. Et Google me dit que le lien du produit n'existe plus lorsque je veux l'ouvrir via Google ?
Il y a environ 2 semaines, je pouvais encore commander en ligne la purée de marrons bio chez migros.
Bonjour lilypad, tu parles de la purée de marrons bio surgelée ? Dans quel environnement fais-tu habituellement tes courses ? Amitiés, Noemi
Oui, je parle de la purée de marrons bio surgelée. Lorsque j'entre le nom du produit sur le site de Migros, le produit n'est pas trouvé. Et Google me crache le lien suivant : https://produkte.migros.ch/sortiment/supermarkt?notFound=1&type=product&originalUrl=https%253A%252F%252Fprodukte.migros.ch%252Fbio-marroni-puree Il est cependant indiqué chez moi "Le produit n'existe plus" ? Dans la boutique en ligne, il m'est encore indiqué, mais je ne veux bien sûr pas passer une commande en ligne pour un seul produit. /edit : Je fais mes achats à Migros en 3012.
Oui, je parle de la purée de marrons bio surgelée. Lorsque j'entre le nom du produit sur le site de Migros, le produit n'est pas trouvé. Et Google me crache le lien suivant : https://produkte.migros.ch/sortiment/supermarkt?notFound=1&type=product&originalUrl=https%253A%252F%252Fprodukte.migros.ch%252Fbio-marroni-puree Il est cependant indiqué chez moi "Le produit n'existe plus" ? Dans la boutique en ligne, il m'est encore indiqué, mais je ne veux bien sûr pas passer une commande en ligne pour un seul produit. /edit : Je fais mes achats à Migros en 3012.
Bonjour lilypad, je ne sais malheureusement pas pourquoi la purée n'est pas visible en ligne. J'ai transmis cette information au service compétent. Le produit est toutefois disponible en stock et nous n'avons aucun problème de livraison. A Berne, tu trouveras par exemple la purée de marrons bio congelée dans les filiales Marktgasse, Christoffel, Bern Bahnhof ou Welle 7. Amitiés, Noemi
Oui, je parle de la purée de marrons bio surgelée. Lorsque j'entre le nom du produit sur le site de Migros, le produit n'est pas trouvé. Et Google me crache le lien suivant : https://produkte.migros.ch/sortiment/supermarkt?notFound=1&type=product&originalUrl=https%253A%252F%252Fprodukte.migros.ch%252Fbio-marroni-puree Il est cependant indiqué chez moi "Le produit n'existe plus" ? Dans la boutique en ligne, il m'est encore indiqué, mais je ne veux bien sûr pas passer une commande en ligne pour un seul produit. /edit : Je fais mes achats à Migros en 3012.
Je ne sais pas si c'est ce que je voulais dire : https://produkte.migros.ch/bio-marroni-puree
Comme la Migros ne peut apparemment même plus proposer une purée de vermicelles bio digne de ce nom, je recommande Coop, qui en est capable, qui utilise à peu près les mêmes ingrédients et qui, une fois décongelée, se passe très bien à la presse à vermicelles : Purée de marrons bio Naturaplan.
