Bonjour à tous ?
J'ai une petite question : je suppose que chez vous à la Migros il y a aussi des produits périmés ou qui ne sont plus vendus ? Que se passe-t-il avec ces produits ? Ce serait dommage de les jeter alors que d'autres pourraient encore les manger ? Merci beaucoup pour vos réponses.
Bonjour à tous ?
J'ai une petite question : je suppose que chez vous à la Migros il y a aussi des produits périmés ou qui ne sont plus vendus ? Que se passe-t-il avec ces produits ? Ce serait dommage de les jeter alors que d'autres pourraient encore les manger ? Merci beaucoup pour vos réponses.
Invité-e
Si tu connaissais de toute façon la réponse, pourquoi as-tu demandé ?
Moi, je l'aurais mis en cachette dans mon panier et je l'aurais acheté aux caisses self-scan sans me poser de questions. Un aliment de moins à gaspiller. Quand on sait déjà...
Invité-e
Si tu connaissais de toute façon la réponse, pourquoi as-tu demandé ?
Moi, je l'aurais mis en cachette dans mon panier et je l'aurais acheté aux caisses self-scan sans me poser de questions. Un aliment de moins à gaspiller. Quand on sait déjà...
Je n'ai pas demandé si je pouvais l'obtenir gratuitement, mais à prix réduit (50 %). Il suffit de ne rien dire et de payer normalement ? Pourquoi devrais-je, en tant que client, assumer seul le risque que le produit (puisque je ne peux pas tout manger en une fois) se détériore plus rapidement après son ouverture ? Et qu'est-ce que j'y peux si notre État-nounou doit édicter des lois aussi paternalistes en partant du principe que le citoyen n'est pas en mesure de juger par lui-même, visuellement et sensoriellement, quand un produit n'est plus comestible ? Qu'en est-il de tous les produits que j'ai dû jeter avant la date de péremption parce que quelque chose n'allait pas dans la production ou l'emballage - personne ne m'a dédommagé non plus. On peut difficilement retourner au magasin avec un pot de yaourt ou autre ouvert...
En tant qu'indépendante, je suis toujours conciliante avec les clients lorsque quelque chose ne fonctionne pas comme prévu. Mais contrairement à nos grands distributeurs, je suis aussi tributaire de la satisfaction et de la fidélité de chaque client. Et il y a déjà eu des coups marketing plus stupides que d'offrir un produit périmé à un client qui en trouve un.
Il s'agissait ici uniquement de réduire le gaspillage alimentaire, mais pas uniquement à mes dépens. En ce qui concerne les attentes de vouloir tout obtenir gratuitement, je peux chanter une petite chanson dans ma branche. Lorsque, en raison de la VerAPPelung de l'homo smartphonicus, ses propres revenus chutent de plus de la moitié en l'espace de cinq ans, on n'est plus disposé à payer pour les erreurs des autres.
Ah oui, j'oubliais : je boycotte systématiquement les caisses selfscan. A cause de l'automatisation, de la perte d'emplois et de tout le reste. Si un jour je devais obtenir un rabais pour scanner moi-même en échange de la prise en charge du travail du personnel, j'y réfléchirais à deux fois. Ou si les électeurs suisses deviennent plus intelligents et acceptent le revenu de base inconditionnel.
Invité-e
Je ne pensais pas à mal, Federwolke.
Mais je trouve qu'il y a une certaine contradiction dans l'affirmation, car d'un point de vue juridique, le prix auquel un produit est vendu/acheté ne joue aucun rôle, mais le fait que le commerçant le propose au client. Et tu cites toi-même le problème : en cas de risque de responsabilité commune/partagée, qui porte la responsabilité, le commerçant doit-il t'indemniser, alors que tu as acheté en connaissance de cause un produit proche de la DLC/DLUO ou après ? Et dans le cas où tu tomberais gravement malade et que tu poursuivrais le commerçant pour obtenir des dommages et intérêts, comment prouver que le client n'est pas responsable ?
Le bon sens, Nuage de plumes, ne fonctionne malheureusement pas souvent dans la pratique...
Mais comme tu écris toi-même que tu sais distinguer un produit comestible d'un produit avarié et qu'il s'agit pour toi de sauver des aliments - tu savais que le produit serait jeté d'une manière ou d'une autre si tu le signalais. Du point de vue de la sauvegarde des aliments, je l'aurais tout simplement acheté. C'est tout. Et s'il est quand même périmé - mais cela ne m'est jamais arrivé - jänu ! C'était un essai, et de toute façon, la plupart des gens font du gaspillage alimentaire à la maison parce qu'ils ont acheté trop de choses qu'ils ne peuvent pas manger, ou parce que les spaghettis froids de la veille ou le pain sec sont "vieux" et devraient être jetés à la poubelle...
MAIS, là où les gens se distinguent par leurs actions, il peut quand même y avoir des points communs dans leurs opinions. Je suis tout à fait d'accord avec toi pour dire que la loi doit s'adapter d'urgence. C'est clair et net.
Revenu de base : OUI !!!!
J'ai récemment observé avec stupéfaction ce qui suit chez Coop :
Une demi-heure avant la fermeture, une collaboratrice s'est débarrassée de toutes les parts de gâteau et autres qui avaient été réduites (parce qu'elles étaient sur le point d'expirer), sans les ranger correctement (quelqu'un du personnel ou une organisation pourrait encore les recevoir), mais en les jetant sauvagement dans une caisse. Donc définitivement à la poubelle.
Invité-e
@Tabi_MigrosCelasonne très bien, mais seulement 1,4% des denrées alimentaires proposées par Migros ne sont pas utilisées comme denrées alimentaires.
Je voudrais maintenant savoir à combien de tonnes de denrées alimentaires correspondent ces 1,4%. L'indication en tonnes est pour moi beaucoup plus parlante que l'indication en pourcentage.
Invité-e
Pourquoi cela ? Parce qu'il est plus facile de s'énerver sur un grand nombre en tonnes ? ;) Il faut de toute façon mettre ce chiffre en rapport avec l'ensemble des denrées alimentaires vendues, sinon il n'est pas très significatif (et il sera très petit pour chaque magasin de quartier et très grand pour chaque grand distributeur, même si le magasin de quartier jette presque tout).
Mais pour faire une estimation grossière, si l'on additionne les chiffres des entreprises de production Migros, on obtient une production de l'ordre de ~1'000'000 de tonnes - dont 1,4% serait ~14'000 tonnes.
Invité-e
Fondue Schlimmoise : Un mélange de fondue chinoise était encore disponible à Migros Zurich deux mois après sa date de péremption. La coopérative parle de défaillance de contrôle.
https://www.blick.ch/news/wirtschaft/zwei-monate-zu-lang-im-migros-tiefkuehler-fondue-schlimmoise-id7190918.html
Invité-e
@Peter_Obrist: L'article du Blick ne dit rien - mais les commentaires oui....
Comparable à : En Chine, un sac de riz est tombé....
Invité-e
Pourquoi Migros se félicite-t-elle toujours de remettre gratuitement les denrées alimentaires invendues à des organisations d'utilité publique et s'oppose-t-elle ensuite à une obligation correspondante ? https://www.aargauerzeitung.ch/wirtschaft/neue-foodwaste-idee-verdirbt-migros-und-coop-den-appetit-131652428
Complément : les 30% de déchets alimentaires générés lors de la transformation devraient en fait être également imputés au commerce de détail ainsi qu'à une partie de l'agriculture avec 13% de déchets alimentaires. Le calcul serait alors tout autre et le commerce de détail devrait se justifier différemment. Malheureusement, les médias se focalisent toujours à tort sur les consommateurs lorsqu'il s'agit du gaspillage alimentaire.
Je n'ai pas demandé si je pouvais l'obtenir gratuitement, mais à prix réduit (50 %). Il suffit de ne rien dire et de payer normalement ? Pourquoi devrais-je, en tant que client, assumer seul le risque que le produit (puisque je ne peux pas tout manger en une fois) se détériore plus rapidement après son ouverture ? Et qu'est-ce que j'y peux si notre État-nounou doit édicter des lois aussi paternalistes en partant du principe que le citoyen n'est pas en mesure de juger par lui-même, visuellement et sensoriellement, quand un produit n'est plus comestible ? Qu'en est-il de tous les produits que j'ai dû jeter avant la date de péremption parce que quelque chose n'allait pas dans la production ou l'emballage - personne ne m'a dédommagé non plus. On peut difficilement retourner au magasin avec un pot de yaourt ou autre ouvert...
En tant qu'indépendante, je suis toujours conciliante avec les clients lorsque quelque chose ne fonctionne pas comme prévu. Mais contrairement à nos grands distributeurs, je suis aussi tributaire de la satisfaction et de la fidélité de chaque client. Et il y a déjà eu des coups marketing plus stupides que d'offrir un produit périmé à un client qui en trouve un.
Il s'agissait ici uniquement de réduire le gaspillage alimentaire, mais pas uniquement à mes dépens. En ce qui concerne les attentes de vouloir tout obtenir gratuitement, je peux chanter une petite chanson dans ma branche. Lorsque, en raison de la VerAPPelung de l'homo smartphonicus, ses propres revenus chutent de plus de la moitié en l'espace de cinq ans, on n'est plus disposé à payer pour les erreurs des autres.
Ah oui, j'oubliais : je boycotte systématiquement les caisses selfscan. A cause de l'automatisation, de la perte d'emplois et de tout le reste. Si un jour je devais obtenir un rabais pour scanner moi-même en échange de la prise en charge du travail du personnel, j'y réfléchirais à deux fois. Ou si les électeurs suisses deviennent plus intelligents et acceptent le revenu de base inconditionnel.
Invité-e
Je ne pensais pas à mal, Federwolke.
Mais je trouve qu'il y a une certaine contradiction dans l'affirmation, car d'un point de vue juridique, le prix auquel un produit est vendu/acheté ne joue aucun rôle, mais le fait que le commerçant le propose au client. Et tu cites toi-même le problème : en cas de risque de responsabilité commune/partagée, qui porte la responsabilité, le commerçant doit-il t'indemniser, alors que tu as acheté en connaissance de cause un produit proche de la DLC/DLUO ou après ? Et dans le cas où tu tomberais gravement malade et que tu poursuivrais le commerçant pour obtenir des dommages et intérêts, comment prouver que le client n'est pas responsable ?
Le bon sens, Nuage de plumes, ne fonctionne malheureusement pas souvent dans la pratique...
Mais comme tu écris toi-même que tu sais distinguer un produit comestible d'un produit avarié et qu'il s'agit pour toi de sauver des aliments - tu savais que le produit serait jeté d'une manière ou d'une autre si tu le signalais. Du point de vue de la sauvegarde des aliments, je l'aurais tout simplement acheté. C'est tout. Et s'il est quand même périmé - mais cela ne m'est jamais arrivé - jänu ! C'était un essai, et de toute façon, la plupart des gens font du gaspillage alimentaire à la maison parce qu'ils ont acheté trop de choses qu'ils ne peuvent pas manger, ou parce que les spaghettis froids de la veille ou le pain sec sont "vieux" et devraient être jetés à la poubelle...
MAIS, là où les gens se distinguent par leurs actions, il peut quand même y avoir des points communs dans leurs opinions. Je suis tout à fait d'accord avec toi pour dire que la loi doit s'adapter d'urgence. C'est clair et net.
Revenu de base : OUI !!!!
J'ai récemment observé avec stupéfaction ce qui suit chez Coop :
Une demi-heure avant la fermeture, une collaboratrice s'est débarrassée de toutes les parts de gâteau et autres qui avaient été réduites (parce qu'elles étaient sur le point d'expirer), sans les ranger correctement (quelqu'un du personnel ou une organisation pourrait encore les recevoir), mais en les jetant sauvagement dans une caisse. Donc définitivement à la poubelle.
Invité-e
@Tabi_MigrosCelasonne très bien, mais seulement 1,4% des denrées alimentaires proposées par Migros ne sont pas utilisées comme denrées alimentaires.
Je voudrais maintenant savoir à combien de tonnes de denrées alimentaires correspondent ces 1,4%. L'indication en tonnes est pour moi beaucoup plus parlante que l'indication en pourcentage.
Invité-e
Pourquoi cela ? Parce qu'il est plus facile de s'énerver sur un grand nombre en tonnes ? ;) Il faut de toute façon mettre ce chiffre en rapport avec l'ensemble des denrées alimentaires vendues, sinon il n'est pas très significatif (et il sera très petit pour chaque magasin de quartier et très grand pour chaque grand distributeur, même si le magasin de quartier jette presque tout).
Mais pour faire une estimation grossière, si l'on additionne les chiffres des entreprises de production Migros, on obtient une production de l'ordre de ~1'000'000 de tonnes - dont 1,4% serait ~14'000 tonnes.
Invité-e
Fondue Schlimmoise : Un mélange de fondue chinoise était encore disponible à Migros Zurich deux mois après sa date de péremption. La coopérative parle de défaillance de contrôle.
https://www.blick.ch/news/wirtschaft/zwei-monate-zu-lang-im-migros-tiefkuehler-fondue-schlimmoise-id7190918.html
Invité-e
@Peter_Obrist: L'article du Blick ne dit rien - mais les commentaires oui....
Comparable à : En Chine, un sac de riz est tombé....
Invité-e
Pourquoi Migros se félicite-t-elle toujours de remettre gratuitement les denrées alimentaires invendues à des organisations d'utilité publique et s'oppose-t-elle ensuite à une obligation correspondante ? https://www.aargauerzeitung.ch/wirtschaft/neue-foodwaste-idee-verdirbt-migros-und-coop-den-appetit-131652428
Complément : les 30% de déchets alimentaires générés lors de la transformation devraient en fait être également imputés au commerce de détail ainsi qu'à une partie de l'agriculture avec 13% de déchets alimentaires. Le calcul serait alors tout autre et le commerce de détail devrait se justifier différemment. Malheureusement, les médias se focalisent toujours à tort sur les consommateurs lorsqu'il s'agit du gaspillage alimentaire.
