2 questions
Est-ce que je peux aussi les faire revenir dans une poêle à frire ?
Bonjour Bloodreina95, merci beaucoup pour ta demande. C'est avec plaisir que nous te confirmons que tu peux préparer le filet de côtes fumé dans la poêle à frire. Nous te souhaitons de délicieux moments de plaisir ! Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour, Combien de temps faut-il cuire ce produit ? Dans les recettes, je ne trouve que des indications en kilogrammes pour les jambons entiers.
Bonjour AndyEgg, les côtelettes crues ne sont pas adaptées à la cuisson dans l'emballage. D'une part, il y a une fuite de protéines qui apparaît ensuite sous l'emballage sous la forme d'une couche blanche inesthétique et, d'autre part, le goût est alors plutôt trop salé.
Notre conseil pour les tranches de côtelettes crues : les laisser tremper dans de l'eau légèrement salée pendant environ 1 heure (juste au point d'ébullition). Salutations, ton équipe M-Infoline
1 heure ? Alors ils sont très très secs.
Bonjour nico05, la durée d'une heure est une valeur indicative. Tu peux déjà faire un contrôle après 30 ou 45 minutes. Amitiés, Ton équipe M-Infoline
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