Malheureusement, ce n'est pas du tout authentique. Le goût du vinaigre est beaucoup trop prononcé. Un vrai chimichurri devrait sentir les herbes, éventuellement avec une pointe d'ail.
Mélange d'ingrédients passionnant. Donne un peu de piquant comme ingrédient dans de nombreux plats, légèrement épicé.